السلام عليكن و يسعد مساكن
وصفة الحوت اللي ممكن تمشي مع اي حوت
لكن مع السردين منزوع الشوك وحوتة ملاصقة مع حوتة تكون أفضل
التحضير :
الفلفل الاسود
الثموما 6 اضراس
الملح
الكمون شوية
مركز الطماطم
شوية من القارس او الحامض
شوية زيت
قسبر مقطع رقيق
واللي تحب الحرور تزيد شوية الهريسة
بطاطا خضرة واحدة او اكثر حسب كمية الحوت انا درت بطاطا واحدة في كيلو تاع السردين بطاطا محكوكة فالحكاكة رقيقة
نخلط كل العناصر مع بعضها ولا نظيف ابدا الماء لان الزيت اللي درناه سيساعد على خلط العناصر بالاضافة ان الماء كيمرّج الخليط وكيـبسْـلو
نديرو سردينة مفتوحة ونعمروها بشوية من الخليط ثم نغلقها بسردينة اخرى ..ثم نفرغ ما تبقى من الخليط على ظهر السردين ونتركه يتشرب مليح وبعد مدة من الوقت نمرغوها فالفورص ونقليها في زيت سخون
ولكن على نار خفيفة باش نخليوْ الفرصة للبطاطا باش حتى هي تـُـقلى
اما القيمة الغدائية ف عالية جدا
تنفع الصغار والكبار و بالصحة و الهنا .
يعطيك الصحة
مشكورة جدا على الوصفة الرائعة
[
نفس طريقتي اختي ونقلك حاجة تاني انا ولادي يخافو من الشوك ميحبوش ياكلوه لقيتلو فكرة باش ياكلو ويستفادو من القيمة الغدائية نغسلو مليح ونقيه من ذاك الشوك ونرحيه في الرحا تاع اللحم ونزيدلو التوابل ونديرو كفتة يجي روعة
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الرحيق
 نفس طريقتي اختي ونقلك حاجة تاني انا ولادي يخافو من الشوك ميحبوش ياكلوه لقيتلو فكرة باش ياكلو ويستفادو من القيمة الغدائية نغسلو مليح ونقيه من ذاك الشوك ونرحيه في الرحا تاع اللحم ونزيدلو التوابل ونديرو كفتة يجي روعة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crystale49
[
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaho.mess
مشكورة جدا على الوصفة الرائعة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la princesse
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamis.imen
يعطيك الصحة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة halima574
بارك الله فيك
|
السلام عليكم و فيكن بارك الله سعدت بمروركن العطر للموضوع
نفس الطريقة الي نستعملها من زمان والطعم يا سلام روعة يعطيك الصحة وخيتي
مشكورة على الوصفة
يعطيك الصحة
44444444444