طريقة سهلة لصنع الديول 2024.

عجينة ضرورية لصنع العديد من الاكلات اللذيذة التي تعتمد على هذه الورقة
وخاصة البسطيلة التي تملأ بحشوات متنوعة

لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد

ملاحظة: لمن تريد ان تجرب تاخذ كيل صغير من الدقيق واذا نجحت تكمل

حبذا لوكان الموضوع بالصور هل جربتها حياة اريد تعلم صنعها في البيت

جربيها وافيديني حياة

اليوم سوف اجربها ان شاء الله وساوافيك بالرد اختي

والله ستوفرين عنا الكثير انا من محبي البوراك كثيرا

ان شاء الله تصدق هذه الوصفة

جربتي ولا مازال

مازال ما جربتش

واش راكي تساتاي نوضي ازربي

شكرا على الوصفة الاكثر من روعة
تستحق التجريب

بالنسبة لي انا دائمة التحضير لها و لا اشتريها من الخارج و هي بنفس المقادير التي ذكرتها الاخت حياة مع اختلاف بسيط وهو في طريقة التحضير

نضع مقلاة تيفال نسخنها على نار هادئة فوق الطابونة …
لا نطليها بشيء يكفي في كل مرة نستعمل العجين ان نمسحها بممسحة من القماش فقط حتى لا تتلصق العجينة الموالية
نأخذ القليل من العجين و نشكلها على شكل كروي باليد

ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس

ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة على النار

اتمنى تستفيدوا منها

ملاحظة. الزيت يفسد المقلاة فلا انصح باستعماله للمسح

هل استعمال المقلاة ضروري هل يمكن تعويضه بالسنيوة ورطل من السميد شحال يخرج من ورقة تاع الديول

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت سكيكدة بالنسبة لي انا دائمة التحضير لها و لا اشتريها من الخارج و هي بنفس المقادير التي ذكرتها الاخت حياة مع اختلاف بسيط وهو في طريقة التحضير نضع مقلاة تيفال نسخنها على نار هادئة فوق الطابونة … لا نطليها بشيء يكفي في كل مرة نستعمل العجين ان نمسحها بممسحة من القماش فقط حتى لا تتلصق العجينة الموالية نأخذ القليل من العجين و نشكلها على شكل كروي باليد ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة على النار نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها عن تجربة ناجحة جدا اتمنى تستفيدوا منها

صباح الخير ام منى جربتها مخرجتليش مليح نظن من الزيت في المقلاة ولا العجينة سائلة بزاف وثاني البانسو يتحرق كي تكوني ديري بيه في مقلاة ساخنة سمحيلي ماجوبتكش البارح النت كان معنديش

اختي بنت سكيكدة هل العجينة تكون مثل عجينة المعارك او المحاجب ام اخف الكرة كيف تكون