السلام عليكم
كيفكم يا غاليات
اليوم عملتلكم طبق جزائري معروف في الغرب الجزائري…
وهو الكرنتيكا
او الكرانطيطا
هههههه
اسمها اصله اسباني
لان الاسبان هم من اخترعو هذا الطبق إبان الاستعمار الإسباني للجزائر.
اصبحت استاذة في التاريخ ههههههههه
المهم المقادير هي
_رطل من الحمص المطحون جيدا
_حبة بيض
_كأس من الزيت صغير
_ملح
_كمون ملعقة صغيرة
_طبعا ماء لترين وربع.
اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا…
وافرغي الخليط في صينية الفرن كبيرةمثل الصورة ويكون الفرن ساخن من قبل تابعي وشوفي ….
الكرانتيكا …من مطبخي
..
..
..
..
..
..
هااااااه واش رايكم والله لذييييذة لا تجدين في حي من احياء الغرب الجزائري الاّ وفيه دكان او اكثر يبيعون الكرنتيكا
اممممم نموت عليها الكرانتيكا جات تشهي الله يعطيك الصحة انا حديا حانوت يبيعها كل يوم نشم ريحتها تهبل
يعطيك الصحة
من منا لا يحب كرانطيطا
منورييييييييييييييييييييييييين
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
سلام
يعطيك الصحة يا اختي سخفتيني بصح ما عنديش الحمص المطحون
حابة نطحنو فالدار زعمة يصلح تعيشي دبري عليا كيفاه ندير ادا عندك فكرة
و باراك الله فيك.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة 84
 سلام
يعطيك الصحة يا اختي سخفتيني بصح ما عنديش الحمص المطحون حابة نطحنو فالدار زعمة يصلح تعيشي دبري عليا كيفاه ندير ادا عندك فكرة |
ربي يهنيك حنونة
في رااايي خلي الي يطحن عندكم الحمص احسن
اما ادا كان عندك مطحنة قوية قوية و علاش لا
و الا شريه راه متوفر في المحلات
خدي وقتك
و فيك بارك يا الحبيبة
كيف الاحوال مريومة ؟ ان شاء الله انت بخير و عافية الكرانطيطا انتاعك راه تشهي ربي يخليك و يبارك فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi
ربي يهنيك حنونة
في رااايي خلي الي يطحن عندكم الحمص احسن اما ادا كان عندك مطحنة قوية قوية و علاش لا و الا شريه راه متوفر في المحلات خدي وقتك و فيك بارك يا الحبيبة |
سلام
الله يسلمك يا لعزيزة راكي دائما متالقة باطباقك ماشاء الله
بصح المشكل يا حنونة مانيش عايشة فالجزائر ماكانش اهنا الحمص المطحون
على هاديك انشاء الله نجرب نطحن شوية حمص بالماشينة تاع القهوة و انشاء الله تصلح.
ربي يحفظك اختي لعزيزة.
يعطيك الصحة
الف شكر الك
نورتو الموضووووووووووووووووع يا الحنونات
ربي يهنيكم
يعطيك الصحة تشهي
شكراااااااااااااااا عبير نورتي الصفحة
نورتووووووووووووووووو الموضوووع