هاذي هيا اول مرة ليا في قسم الطبخ و المؤكولات نتمنى انشاء الله اني نكون عند حسن ظن الجميع واي سؤال عندكم مفهمتوهش من ناحية هذا الطبق متتردوش نخليكم مع المقادير
المقادير هي كالتالي نصف رطل لحم مرحي مقلي مع نصف راس بصل وشوي ملح ماشي بزاف وشوي زيت وقليل من فلفل اسود كي تقلى اللحم نحطو بجهة
من جهة اخرى نكونو حظرنا مرق ابيض نصف راس بصل + قليل فلفل اسود + شوي ملح ماشي بزاف + زوج كيسان ماء كي يغلي الماء نتاع لصوص زيدي لوحي فيها اللحم المرحي لي قليتيه من قبل وخليها تطيب مليح زيدي لوحي فيها 6 حبات فرماج نتي واش حبيتي اذاردتي زيدي الفرماج يجي بنين قتلكم متكثروش الملح في لصوص و اللحم خطراه الفرماج مالح خلي لصوص نتاعكم تعقاد مع الفرماج تولي سائلة
من جهة تكوني قليتي حوالي 4حبات بطاطا كبار دوائر ملحيهم بالطبع
نحضر صينية فرن ندير فيها الطبقة الاولى 4 حبات بيض نين مع شوي ملح ومعدنوس الملح يكون قليل كيما نتاع البيض المقلي
مبعد فوق البيض النئ ديري دوائر البطاطا المقلية غطي الصينية نتاعك اكل بالبطاطا زيدي ديري لصوص العاقدةنتاع الفرماج واللحم المرحي زيدي غطيه بطبقة نتاع بطاطا مقلية ومن فوق زيدي 4 حبات بيض نيء مع شوي معدنوس وشوي ملح ماشي بزاف ودخليهم الى الفرن
ملاحظة : هذا الطبق بنين بزاف لازم تتحكمي في كمية الملح باش ميجيكش مالح ويمكن ايضا استبدال الدجاج بدلا من اللحم المرحي ديري قطع دجاج لي حبيتهم في لصوص بيضاء كي تخثار لصوص ويطيب الدجاج فتيه وزيدي الفرماج وخليه يعقاد فوق النار كي يطيب ديري نفس الخطوات السابقة
mmm iban bnin yaatik essaha
الله يسلمك اختي
ماشاءالله يبان بنين يالوكان غيرزدتي الصور باش يظهر اكثر وعلى العموم يعطيك الصحة وان شاءالله ماتكونش الاخيرة
راهى تبان من الطريقة هايلة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
طبق مميز يعطيك الصحة والى الامام
يعطيكم الصحة والله غير فرحتوني بالشكر نتاعكم اكل بالنسبة للاخت لي قاتلي لوكان ارفقتيها بالصور ماشي مشكلة انشاء الله كي نديرها نرفقها بالصور بصح حبيت نقلها حاجة اذا امكن تبعثلي كيفاه ندير الصور مع بعضاهم بالخطوات راني نعرف غير ندير صورة وحدة فقط وشكرا