المقادير
– لحم رقبة الخروف
– نصف كيلو بصل
– 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين
– زلافة من اللوز المسلوق
– 100غرام من الزبد
– 4 ملاعق عسل
– نصف كأس من الزيت
– نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود
-والزنجبيل والزعفران الحر
–
طريقة التحضير
– يوضع اللحم في طنجرة
على نار هادئة مع إضافة الزيت
والملح والبصل ثم يترك لمدة
خمس دقائق، بعدها يضاف الزبدة والتوابل، وكأس من الماء، ويترك
الخليط يطهى على نار هادئة
لساعات الى ان ينضج اللحم تماما،
بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز
والعسل او السكر، ويترك حتى
تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا
ذهبيا، وتقدم الاكلة ساخنة.
SIZE]
يم يم شهيتينا باطباقك الرائعة
يسلموا ايديكي
شكرا حنونة غير انت الي عجبك هههههههههههههههههه
[IMG]http:/
[/IMG]
الله يسلمكم قاااع على الردود
ALLAH ya3tik essaha
ya3tik saha
ماشاء الله يعطيك الصحة
شكرا قاااااااااااااااااااع
شكرا ليك أختي
رووووووووووووووووووووووعة
