المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطا مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة فرينة
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
– نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الفرينةيحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
روعةةةة ،، يعطيك الصحة إيمان
اممممممممممممممممممممم باين بنينة صحيتي
رووووووووووووووووووووووووعة
شكرا جزيلا تبدو لذيذة بارك الله فيك
انا فكرت قبل ايام ان احضر طبقا مماثلا ان شاء الله انجح فيه
بارك الله فيك على الطبق الرائع
ما شاء الله
وجدت بعض الاضافات فيه
تحيتي
بورك فيك يعطيك الصحة
شهيتيني هايل
امممممممممممممممممممممممممم روووووووووووعة كبيرة شهيتيني يعطيك الصحا
تشهيييييييييييييييييي
يعطيك الصحة
بارك الله فيك شهيتينا وبلا رايع