المقادير:
– 5 صدور دجاج مخلية من العظام
– 5 ملاعق من زيت الزيتون
– كوبان من الزبادي
– ملعقة كبيرة خل
– 4 ملاعق من بهارات الدجاج التي تفضلينها
– 5 فصوص من الثوم المهروسة
– ملعقة من صلصة الباربكيو الحارة
– ملعقة من دبس الرمان
– ملعقة من الكزبرة الجافة
– حزمة من الكزبرة الخضراء
– كوب ماء
– ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها البعض (زيت الزيتون والزبادي والخل وبهارات الدجاج والملح والفلفل والثوم والباربكيو والدبس و الكزبرة )، وتنقع فيها صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدّة 6 ساعات.أضيفي إليها كوب الماء ثم ضعيها بالفرن.
ملاحظة: بإمكانك فتح صدر الدجاج من الوسط بشكل طولي وفرده ليظهر بشكل قلب
يعطيك الصحة شكرا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii