السلام عليكم اخوتي انا الشاي دايما يجيني خفيف حبيت هداك الشاي الي تجي فيه الرغوة كيما نتاع برة فيدوني بطرقكم في تحضير التاي بارك الله فيكم
تحطي مقدار 2 كيسان ماء يغليو و تحطي في اناء فنجان شاي وشوية نعناع كي يغلي الماء صبي في الاناء وغطيه شوية ومن بعد رديه يغلي مع بعض شوية برك مش حتى يتحرق تصفيه وتحطي السكر وان شاء الله يجيك مليح
تحياتي
حوسي على زهور 70 دارت موضوع على الشاي
بارك الله فيكم ععلى الافادة شكرااااااااا
التاي باه يجيك فيه الرغوة لازم تخدميه بعدما ايطيب
اختي تعيشي اشرحيلي كفاه نخدمو بعد ما يطيب
كي تغلي الما لوحي فيه أوراق الشاي وخليه يطيب على نار ناقصة خلاص كي تشوفيه طلق مليح نحيه صفيه و باش تخدميه تبقاي تفرغي فيه من اناء لاناء سوا طاس و لا كاسرونة و كي تصبيه طلعي يدك وصبي تتكون الرغة و كاينة طريقة أخرى تجي فيه الرغوة بزااااااااف ديريه في قرعة ماتكونش معمرة كامل نصها ولا شوية كثر اقفليها و خلطي مليييييح رايحة تتكون الرغوة ومنبعد كي ديريه في الابرق لوحي معاه النعناع باه يطلق بنتو
ان شاء الله راني افدتك
نسيت ما قلتلكش بلي مالازمش ديريلو سكر باش يدير رغوة مليح حتى تخدمي رغوة باش تسكريه
طريقتى مثل ماقالتلك الاخت وفاء 1208
انا كنت نخدمو بطريقة عادية وابي صحراوي يعني من صحاب الشاي وخبرتو كبيرة بزاف وهو اللي يطيب لاتاي على اصولو كي جاني اخر مرة ورالي طريقة الشاي على اصولو بالرغوة كيما يحب قلبك وجامي تروح رغوتو حتى ولو يخلاصلك من الكاس وزيد بنين بطريقة رهيبة
اذا كتب ربي غدوة ان شالله نطيبو ونصور المراحل بالتفصيل الممل خاطرش قد مانفهمك بالكتيبة رايح يجيك صعب التطبيق
رانا كامل نستناو فالاخت مونية تدرنا طريقة التاي هكدا نستفادو
بارك الله فيكم اخوتي على الافادة والله فدتوني راني جربتو بصح الى ما فهمتوش كي حطيت الماء وحدو يغلي مليح زدتلو التاي ورديتو يغلي على نالر قليلة طول شويا جاني التاي مر بزاف ما فهمتش علاه حبيت نسقسيكم في 2 كيسان ماء قداة تحطو تاي ربي يجازيكم كل خير
شوفي اختى انا تايي ديما يجينى مليح الرغوة فيه وبنين مذبيك متحبسيش من شربو منحسبش ندير القاميلا او الغلاية فيها ماء لما يغلي نمصمص الزريعة ونلوحها في الماء المغلى تغلى دقيقة بركعلى نار متوسطة ونكون محضرة ابريق فيه السكر والنعناع نفرغ الاتاى فيه ونزرب نغطيه دقيقة باش النعناع يفوح فيه مليح من بعد نجيب اناء كبير ونبدا وبسرعة نخلط من اناء لاناء وتهزى ايدك الفوق 4مرات يكفو غطي الابريق وسربى التاي وكان جاك مليح هاتى كاس نموت على التاي المنعنع تحياتى اختى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ادرة مكنونة
 شوفي اختى انا تايي ديما يجينى مليح الرغوة فيه وبنين مذبيك متحبسيش من شربو منحسبش ندير القاميلا او الغلاية فيها ماء لما يغلي نمصمص الزريعة ونلوحها في الماء المغلى تغلى دقيقة بركعلى نار متوسطة ونكون محضرة ابريق فيه السكر والنعناع نفرغ الاتاى فيه ونزرب نغطيه دقيقة باش النعناع يفوح فيه مليح من بعد نجيب اناء كبير ونبدا وبسرعة نخلط من اناء لاناء وتهزى ايدك الفوق 4مرات يكفو غطي الابريق وسربى التاي وكان جاك مليح هاتى كاس نموت على التاي المنعنع تحياتى اختى
|
شكرًا أختي العزيزة
ولكن لو تحطينا المقادير يعني قيس الماء شحال يلزم من آلتاي
الطريقة من فضلك بالتفصيل لأني نحب نشرب آلتاي ساعة يجيني مليح و سااااااعات مايتشربش