سوفليه بالشيكولاطة
المقادير :
180 غ شيكولاطة خام .
3 ملاعق صغيرة كاكاو .
6 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير :
– نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها .
– نقوم بتذويب الشكولاطة الخام في حمام مريم .
– بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا .
– نقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا
– نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه الى الخليط السابق و نخلط برفق بملعقة خشب .
– آخر خطوة هي توزيع الخليط في القوالب المجهزة سابقا .
– توضع في الفرن المجهز سابقا و ذلك لمدة 1/4 ساعة .
– و هذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن .
– و هذا شكلها من قريب .
– و هذه قطعة لأول رد .
بارك الله فيك
هذه من حقك عزيزتي نوال
ممممم باين رووووعة سوفليه يكون خفيف و مع شيكولة خلاص ذبت كيما الشيكولة
يعطيك الف عافية
شكرا لكـ أخـ(ت)ـي الكريمـ(ة)ـ
على المشاركة الرائــعة والوصفة الاروع
نتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــات
واصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا
تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ
نحـن بانتظـاره دومـا
تحياتي العطرة
اخــــو.خادم الاسلام ..ــــك
شكرا على مروركم الرائع و مشاركتكم الأروع
سوفليه بالشيكولاطة
المقادير :
180 غ شيكولاطة خام .
3 ملاعق صغيرة كاكاو .
6 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير :
– نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– نقوم بتذويب الشكولاطة الخام في حمام مريم .
– بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– نقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه الى الخليط السابق و نخلط برفق بملعقة خشب .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– آخر خطوة هي توزيع الخليط في القوالب المجهزة سابقا .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– توضع في الفرن المجهز سابقا و ذلك لمدة 1/4 ساعة .
– و هذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– و هذا شكلها من قريب .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
– و هذه قطعة لأول رد .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة و العافية …
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك
بارك الله فيك
شكرا على الوصفة الجميلة وشكرا لام ناصر وان شاء الله زمردة انجربها ونردلك الخبر.تحياتي لك.