هذا اول موضوع لي في المنتدى
قرات في المنتدى منذ ايام موضوع لاخت تسال عن حل للمرارة التي تكون في حشوة المحاجب
سر المرارة هو في البصل ايا كان نوعه عندما تكرفجيه في لا رابماء البصل الموجود في اعلى حبة البصل
هو لي السبب من الاحسن قطع البصلة قطع صغيرة او تطحن في الة ولكن قطع خشنة نوعا ما وتقلى قليلا في الزيت
ثم نقلل من النار ونركها تذبل وسوف تلا حظين المذاق ارجو ان اكون افدت في هذه المشكلة
او كذالك من الفلفل العكري "النوعية والكمية"
بارك الله فيك
كثرت البصل هي تسبب المراره والمحاجب يستحسن وضع بصل مقطع رقيق
بارك الله فيك
الف شكر لك اختي على المعلومة
اختي حسناء كثرة البصل ليست سبب في المرارة
بل الراس الا بيض في البصلة استعملي الكمية لي حبيتي
المهم ما تكرفجيهاش وقليها في الزيت شوية