المقادير ,
بهار وزيتون اخضر ..
نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات …
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل …
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم
ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا …
دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة
+ 5 طماطم + بقدونس + 3 فص ثوم
بهار وزيتون اخضر ..
الطريقة ..
قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة …
نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات …
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل …
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم
ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا …
وبالعافية على قلوبكم…,
بارك الله فيك ………مشكورة
السلام عليكم حبيت نصيف اصافة لو كانت ربة البيت ماعندهاش وقت باش تطهي الدجاحة في الفرن تقوم بتتبيلها بالتوابل اللي حابتها وتصيف عليها عصير حبة قارص وتضعها في كوكوت قدر مصغوط على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهي وحدها راح تخرج الماء تاعها وتطيب فيه وبعدها تحمرها في الفور صدقوني جربوها وراح تشوفو
تلصق قى الكوكوت و لا لا لا
انا نديرها في الكوكوت ونروح نعيط للمطافئ