تخطى إلى المحتوى

خروف محشي ومشوى هدية أعضاء مدونة الجيريا

طبختنا اليوم هي : (( خروف محشي ))
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله

الجيريا

الحشوه مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

الجيريا

نأتي بالخروف ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

الجيريا

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الخروف

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

الجيريا

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك

الجيريا
الجيريا

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

الجيريا

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة

الجيرياالجيريا

الجيريا

وبالهناء والعافية …. وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

الجيريا

شكرا روان بزاف بزاف بصح اخروف هنا تعذب .. بصح لوعرف انه يكون محشي بالمقرون …………….. لوكان هرب من الزريبة… المشوي عند اهل الصحراء واهل الجلفة ادرى..خروف مشوي فقط بالتوابل وعلى الحطب اي على الجمر ويطهى بعيد عنه شوى حتى لا يحترق ويطيب بخاطروا واش نقولك ياروان ..وعند الاكل يكون معه البصل .و يكون بارد شوي.. تاكلي المشوي بمعنى الكلمة ومن بعدوا كاس شاي على الحطب …………..خلاص روان بزاف انا جوعت روحي انا نحكي و المعدة تفرز في الحمض….ذروك ندخلها عليها قاطوا هههههههههههههههههههههههه…شكرا روان الله يخليك..

يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1 الجيريا
يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي

روان انا نكلهم في زوج.. مانطلق ولا شيئ…الطريقة كيفما كانت بنيتة..ياروان…تسلميالجيريا

حرام عليكم خروف مرة واحدة بزاااااااااااااااااااف وين راه حق الفقراء ولا تاكلوه كامل
وشكرا

الله يبارك أختي روان

يعني خروف مشوي باالطبع

خلاص أختي روان راه وصلني وراني كليتلتوا كامل

يعني صراحة راكي طيبته مليح وعندك 100/100

شكرا أختي روان وربي يحفظك ويخليك دائما في العيد تشوينا خروف وتعطيه لأميرة تاكلوا

جزاك الله خيرا

تعبتك .

أوكي ماكانش مشكل
مشري خلي شوية لبقية الأعضاء مازال ماجاو


لا لا أختي روان هذا ليا أنا

وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء مدونة الجيريا

شكرااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء الجيريا
لا لا أختي روان هذا ليا أنا

وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء مدونة الجيريا

شكرااااااااا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هذا كامل تاكليه وحدك
ماشاء الله
ههههههههههههه
لالا راني نتمصخر بصحتك حنونة

أميرة من وين أنت؟

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررر

الله يخليك
مرورك نور الموضوع

الموضوع بدون ردود ليس موضوع والردود بدون مزح وضحك لا يحدث الحماس…………المكتشفة

شكرا المكتثفة الله يخليك


الحمد لله على عودتك الأخت روان

أهلا وسهلا ومرحبا بك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.