خدعة لتحويل الكاوكاو الى لوز –روعة —-
______________________________ __________
من الى
و الله مجربة مئة بالمئة
واستعملها كثيرا في الحلويات مثل التشارك و البقلاوة و القنيدلات
و بصفتي بائعة للحلويات التقليدية و التي لأحضرها بنفسي
والله كل واحدة تاكل الحلوى تحلف بانه لوز ماشي كاو كاو
نبدأ على بركة الله
– ناخد الكاكاو الي بلا قشور و نبيتوه ليلة كاملة في عصير 4 حبات ليمون أو 5 حسب الحجم حت يتشمخ كامل ……………. …………………
– في الصباح ناخد الكاوكاو نضع ربع الكمية من عطر اللوز في قدر به 2 لتر ماء
– في الكسكاس نضع الكاوكاو و نضع أيضا ربع الكمية من عطر اللوز مع الكاوكاو
-نضع الكسكاس فوق القدر ونغلق
*** * هناك في الاسواق تباع قدو وكسكاس و غلاق من الزجاج الي نفورو طعام أي الكسكس فيهم راكم عرفتوهم *
– و نخلوهم يفورو من ساعة لزوج سوايع
**** *حداري كل مرة و نرقبوا على القدرة بالاك تنشف نزيدو لماء *
-حتي الكاوكاو يولي شوية شفاف نوخروه و نخلوه ينشف
– ندخلوه للفرن و نراقبوه مزيان مالازمش ينحرق غير ينشف برك و يتغير لونو للوردي الفااااااااااااتح
-نخرجوه من الفرن و نخلوه يبرد
– نضعه في الخلاط ولا الطحانة كهربائية ولا robot و نضع كل العطرالوز التبقي و قشور الليمونات الي استعملنا لعصير تاعهم و نطحنوهم مزيان ومن هنا نستعملوه في الحلويات
**ممكن نخزنوه في المجمد نضعه في علبة من البلاستيك محكمة الغلق**
( علبة من الحجم الكبير عطر اللوز المر في 1 كغ من الكاكاو )
–روعة —-
______________________________ __________
هاذا الموضوع منقول وانا شخصيا راح نجربه ونحط الصور
مشكوووووووورة خيتو
يا حنونة حسبتك أنت بائعة حلويات قلت نطير على أم البواقي ونحوس عليك هههههههههههههههه
يعطيك الصحة حبيبة وربي يجازيك خير
السلام عليكم
أختي ادا جربتي الطريقة حطينا الصور بالتفصيل من فضلك…
بااااارك الله فيك
ربي يبارك فيك أختي
بارك الله فيك جربي وردينا الخبر
موفقه أختي
شكرا نحن في الانتظار
4444444444444444444444444444
ماشاء الله روعة
hadi ana jerrabtha lakin ma tfoutch 3la li ya3raf mlih bennet el louz ya3ni kawkaw yebka bennat el kawkaw ;
oukhti choukran
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
fikra ra i3a chokran wya rit esowar bach tkoun wadha aktar