مقادير العجين
700غ الدقيق الابيض
125 ملل من الماءالدافئ
100ملل من زيت الزيتون
250ملل من الحليب الدافئ
ملعقة كبيرة من الخميرة +ملح +بيضة
والزبدة مدوبة تقريبا 30غ(لدهن الدوائر من العجين)
الحشوة( اختياري )
صوص الطماطم (خاصة للبيتزا)
جبن الموتزريللا
الحبق+الكاشير
نقسمو العجين الى 3ااقسام…الاولى والثانية بنفس الحجم… 3اصغر
نبدا من العجينة الاولى نقسموها الى5 كويرات مع رش المكان بقليل من الدقيق
كل كورة نطلقوها على شكل دائر ي مع دهنها بالزبدة المذابة
نعملو فوقها قليل من لاصوص وباقي الحشوة (نعملو كل حاجة منها شوية
ثم نجيبو الكورة الثانية نعملوها فوق الاولى وندهنوها بالزبدة وشوية الحشوة وهكذا حتى نكملو باقي الكويرة 3و4
ا الكورة 5 نطلقوها مزيان اكثر من الاولين حيث بها غنغطيو االدوائر الاربعة
هنا غطينا الدوائر بالعجينة 5
]
ثم نظيف اربعة خطوط بهذا الشكل الان صارو 8خطوط)
والصور تبين الطريقة
والعجين الثالث قسمتو الى 2كويرات طلقت الاولى وعملتها دائرية وعملت فوقها الحشوة المتبقة …غطيتها بالدائرة الاخرى …وعملتها في الوسط
ثم رجعتها تخمر مرة اخرى (نصف ساعة )
ثم ندهنوها بيضة مع قليل من الحليب ونزينها بالبافو
وندخلوها للفرن ..يكون سخون من قبل
وهاهي بالصحة والراحة
]
اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشتاقون الى الجنة
 اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي
|
ولك ايضا عزيزتي ..شكراا لك
يعطيك الصحة تسلم ايدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2015
بارك الله فيك
|
وفيك ايضا حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينايدة
يعطيك الصحة تسلم ايدك
|
ولك بالمثل عزيزتي
يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي 28
يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى
|
انت اللي رائعة وهايلة ياساندي
يعطييييييييييييييييييييك الصحة
يعطيك الصحة اختي هايل تبارك الله عليك
أممممممممممم يشهي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة هههايل