مقادير 300 غ منغرين طرية – 100 غ سكر ناعم – 3 صفار بيض – 1 بيضة كاملة
1 خميرة كيمائية – مايزينة – علبة PAIN D’ 2PICE
نسكرفجها بسكرفاج رقيق و تكون بهدا الشكل
مقادير الكريمة 250 غ منغرين طرية – 250 غ FONDON-THKDGDH
ضع المنغرين مع السكر و نخلط باليد حتى تدوب المنغرين ثم نضعPAIN D’éPICE
ثم نضع البيض و نضيف المايزينة مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة متمتسكة
على طاولة مرشوشة بالفرينة نحل العجينة و نقطعها دوائر ثم نضع الدوائر فى صينية مرشوشة بالفرينة و نطيبهم فى الفرن
لمايبرد الحلوئ و نلصق كل ةاحدة بالكريمة و تحضيرها كالتالى نضع المنغرين الطرية مع الفوندون بعد مانكون طريناه باليد و نخلطهم بالضراب الكهربائي و نضيف الفانيليا
بعد مانلصق دائرتين مع بعض ندوب الشيكولا مباشرة على النار مع 2 مغارف ماء أي علبة شيكولا مع 2 مغارف ماء لا ندوب على طريقة حمام مريم بل مباشرة على النار
نغمس نصف الحبة و لما تنشف الشيكولا نضع ورقة و نرش النصف الاخر بالسكر الناعم
 |
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |
فكرة جديدة
تبارك الله عليك
|
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |
روووووووووعة تسلمي
|
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |
بارك الله فيك اختي أمال
باين طري جدا و يذوب في الفم
ما هو fondon-thkdgdh هل هو فوندون عادي؟
|
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |
لفوندون عادي يباع فى علب هو أحسن من الكريمة المصنوعة بالبيض لانه فصل الصيف و لازم نبتعد عن البيض لكى تبقى الكريمة مدة طويلة دون أن تفسد
|
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |
الف شكر ليك اختي على الوصفة
|
Photo006.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 186) |
|
Photo021.jpg (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 174) |