تخطى إلى المحتوى

حلوة السيڤار cigar من مطبخي

الجيرياl

الجيريا
المقادير:

1 كلغ فرينة
250غ زبدة ذايبة وباردة
كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
(خميرة الخبز )
نصف كاس حليب دافئ
ماء الزهر
رشة ملح

الحشو :
3 كيلات كوكاو مرحي
كيلة سكر
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملاعق زبدة
ماء الزهر

طريقة التحضير:


في الاول ضعي الخميرة الفورية في نصف كاس من الحليب الدافئ وتركيها لتتخمر
قومي بمزج مكونات الحشو ورشيها بقليل من ماء الزهر
في صحن كبير ضعي الفرينة مع رشة الملح والزيت والزبدة ذايبة وباردة وامزجي الكل جيدا مع بعض
وافركي العجينة مابين الايدي

الجيريا

بواسطة غربال قومي بتمرير العجيبة منه لترميليها

الجيريا

ضيفي الخميرة وإبدئي بجمع العجينة بماء الزهر حتى الحصول على عجينة ملساء

ثم إقسمي العجينة الى 3
في وسط كيسان بلستيكيان قومي بحل العجينة طوليا ضعي الحشو على طول العجينة
وقومي بلفها لفة واحدة فقط اقطعيها اصابع و انقشيها بواسطة نقاش

الجيريا


اطهيها في فرن180° حتى اكتسبيها اللون الذهبي
بعد ما تبرد عسليهافي عسيلة دافئة

لازم تخليه يبرد باش تعسليه باش مايجيكش معجن

الله يبارك ماشاء الله

شكراااااا على الوصفة الرائعة

raw3a barak allah fik

فوائد كيكة الاناناس
ويعتبر الاناناس من الفواكهة التى تحتوى على فوائد كثيرة واهمها

تساعد في عملية الهضم و ملينة للامعاء

تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم

لمكونات ‎5بيض
1كوب سكر

1ملعقة فانيليا

نصف كوب حليب سائل

نصف كوب عصير اناناس

ثلاثة ارباع كوب زيت

2كوب دقيق 2كوب دقيق

ملعقه بكينج بودر

الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.