المقادير:
2 كوب دقيق+ 3 ملاغق كبيرة سمن او زبدة +ملعقه كبيرة سكر+1/3كوب ماء +ملعقه صغيرة فانيليا.
مقادير الكريمه:
2كوب حليب +4ملاعق كبيرة دقيق+4ملاغق كبيرة سكر+ملعقه فانيليا+1/2 كوب قشطه.
الطريقه:
تحضير العجينه:
نخفق الدقيق والسمن جيدا حتى يتجانس الجميع
نضيف الماء المثلج والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى امتزاج المكونات جيدا
نتركها ترتاح في الفريزر لمده 20دقيقه
ثم نخرجها ونفردها في الصينيه
ولابد من تخربمها بالشوكه خروم كتيرة حتى نترك فرصه لبخار المياه انه يخرج منها
وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجه 180 لمدة حوالي 20 دقيقه
تحضير الكريمه:
نذوب جميع المقادير ماعدا القشطه في الوعاء
ثم نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط كثيف
ثم نضع القشطه مع التقليب حتى لا يتكتل
وبذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه
(لابد ان نتركها تبرد جيدا)
نخرج صينيه التارت من الفرن وبعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمه الباردة
ونزينها بالفراوله المقطعه انصاف
وبالهنا والشفا
merciiiiiiiiiiiiiiiii
شكراااووووشكرااا