هذي بيتزا دوار الشمس وجدتها في احدى المنتديات وعملتها عدة مرات
وكانت النتيجة رووووووعة شكلا ومضمونا
يعني حتي العجينة تجي خفييييفة ماتنشبعش
ننصحكم حبيباتي جربوها راهي ساااهلة
المقادير:
3 كوب من الدقيق (الطحين)
نصف كوب زيت ذره( انا استعملت زيت عافية )
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقةكبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
التحضير
يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نخليكم مع الصور
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين(بقليل من بياض البيض )
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها بصفار البيض الممزوج بقليل من القهوة السائلة ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
ان شاء الله تكون عجبتم الوصفة حبيباتي
Asalamo 3alaycom okhti el3aziza baraka ellah fiki 3la had elwasfa
الله يبارك
شكلها يشهي
يعطيك الصحة هايلة تشهي
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك فعلا رائعة
شكرا حبيباتي على المرور الغالي
وننصحكم جربوها ما تندموش
سلمت يداك حبيبتي امل العرب بيتزا تشهي
بارك الله فيك
بارك الله فيك
السلام عليكم
ماشاء الله بيزا فالقمة يمكن نجربها اليوم شهية
جزاك الله كل خير
شكرا لك اختى ؤالله تشهى بارك الله فيكي
يعطيك الصحة تشهي
شكرا حبيباتي على المرور الغالي
وفيكن بارك الله وغير جربوها راهي بنتها هايلة
بارك الله فيك
يعطيك الف صحة امولة يا النحلة يا الفحلة
راكي هنا وانا ماعلبليش