بوراك بالبصل والتفاح

بوراك بالبصل والتفاح
2 بصلات كبار مسكرفجة
4 سنات ثوم مسكرفجة
1 حبة تفاح كبيرة ومسكرفجة
كمية من الجبن الأبيض
2 ملعقتان خلّ
كأس ماء
ملعقة كبيرة من الحشيش المقطفة أي الدبشة أو الكسبر
نصف ربطة معدنوس
بيضتان
ملعقة كبيرة من الجوز المرحي
قليل من جبن شيدار
ملح – قرصة ملح
فلفل أسود – قليل من الكركم – زريعة البسباس مرحية – حبة الحلاوة مرحية
ضعي البصل المسكرفج أضيفي له الثوم فوق نار هادئة ثم أضيفي التفاحة المسكرفجة + الجبن الأبيض + ملعقتي الخل + كأس من الماء ونترك المزيج يغلي حتى ينشف من الماء.
نضيف الحشيش والمعدنوس المفروم والبيض + الجوز المرحي + جبن شيدار.
نضيف التوابل ( قليلا من كل تابل من التوابل المذكورة )+ الملح + قرصة السكر.
نعمّر أوراق الديول ونقليها.
أنها كيفية لذيذة جدا بنكهات لم نتعوّد عليها ومزيج من المالح والحلو.
شهية طيبة

بارك الله فيك أختي فادو، وصفة جديدة لم يسبق لي أن سمعت بها

راك سمعت بها الآن شمري وحضريها وكوليها بالصحة والهناء من بعد ردي لي خبر

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية بارك الله فيك

وفيك بارك الله

مشكووووووووووووورة اختي

بـــــــــــــــــــــــــارك الله فيك

بارك الله فيك

شكرا جزيلا على المجهود و لكنني لن اغامرهههههههههههههههههههههههههههههههههههههه