1/ البغرير
300غ من السميد الرقيق
150غ فرينة
كيس خميرة كيميائية (7غ)
ملح
ملعقتانصغيرتانمن خميرة الخبز
ملعقة كبيرةمن مسحوقالسكر (قلاصي)
لتر الا ربعمن الماء الدافئ
الحشو
1/2كغ من عجين التمر
نصف ملعقةصغيرةمن مسحوقالقرفة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
قليل من الزيت
50غ من الجلجلان منقي ومحمر في الفرن او100غ من اللوز المسلوق ومقشر مقلي ومهرمش
[COLOR="Red"]للتزيين
الشكولاطة السوداءمذابة في كاسرول مع قليل من الزبدة
[ التحضير
في اناء نخلط جيدا بالخلاط اليدوي او المطحنة الكهربائية كلا من السميد و الفرينة والملح ووالفرفارة ( الخميرة الكيميائية) و خميرة الخبز ومسحوق السكر والماء الدافئونغطي العجين السائل ونتركه يخمر لمدة 1/2 ساعة قبل ان نبدا في طهيه
نحرك العجين قليلا ونضع مقياس مغرفة فوق فوق مقلاة ساخنة خاصة بالبغرير مع العلم ان البغرير يطهى من الاسفل فقط
نضع عجين التمر في اناء نضيف اليه القرفة و الزبدة وماء الزهر ثم نخلط جيدا ندهن ايدينا بقليل من الزيت ونحضر قضبانا من هذا الخليط ( صغيرة) نكسوها بالجلجلان او اللوز
نضع في وسط البغرير قضيب التمر ونلفه ونلصق حافتي البغرير ببعضهما بواسطة الاصابع لنحصل على شكل بليغات
نقدمها في طبق مزينة بالشكولاطة المذابة
وبالصحة والعافية
الوصفة لصاحبتهازارة
شكرا لك اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهدوء المزعج
 شكرا لك اختي
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والشكر موصول لك بارك الله فيك
فكرة جديدة شكرااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yara racha
فكرة جديدة شكرااااااااااااااا
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والشكر موصول لك وجزاك الله خيرا اختاه
يعطيك الصحة فتيحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
يعطيك الصحة فتيحة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امين وجزاك الله خيرا على الرد
يعطيك العافية أختي فتيحة حبذا لو أرفقت الكيفية بالصور
bayna yji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii in
ya3tik saha
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأستاذة ط
يعطيك العافية أختي فتيحة حبذا لو أرفقت الكيفية بالصور
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ين وجزاك الله خيرا على مرورك الطيبومرحبا بك بيننا
شكرا اختي على الطريقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souma30
bayna yji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii in
ya3tik saha |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية والصحة وجزاك الله خيرا على الرد الطيب ياسومة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh
شكرا اختي على الطريقة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي زهرة على الارد الطيب
mmmmmmmmmmmm chahitini
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا على المرور والرد جربيه ومتعي نفسك يا حلوة