المقادير
250 غ بطاطس,حبة كبيرة بصل,ملح و فلفل اسود,فص ثوم مهروس,ملعقة كبيرة زيت,400غ تونة معلبة,ملعقة كبيرة بقدونس مفروم,قشرة نصف ليمونة محكوكة,3ملاعق كبيرة دقيق,بيضة,5ملاعق كبيرة خبز محمص مطحون,زيت للقلي.
الطريقة
تنقى البطاطس ,تسلق ثم تتطحن
يقطع البصل الى مربعات صغيرة نحمره في مقلاة مع الملح و الفلفل الاسود,الثوم و الزيت.
نصفي التونة و نخلطها بالبطاطس المطحونة,مع الملح,الفلفل الاسود,البقدونس,قشرة الليمون المحكوكة,و نحضر قضبانا من الخليط,نكسوها بالدقيق,و نغمسها في البيض المخفوق,ثم في الخبز المحمص.
تقلى القضبان في الزيت الساخن حتى تتحمر من الجهتين, ثم نضعها في ورق التنشيف ليتشرب الزيت.
تقدم دافئة وو بالصحة و العافية
سلمت يداك أخت هاجر 2024 كثر الله من أمثالك
بوركتي طبقكي يستحق المحاولة سؤجرب واطلعك بالنتيجة.شكرا
انا التحق بكم لاول مرة و اشكركم على هذا الموقع الجميل و ارجو ان استفيد منه و افيد
مشكووووووووورة اخت سارة على الطبق.
جزاك الله خيرااااا
Ya3tik elsaha