حبيت نتقاسم معاكم طريقتي الخاصة في تحضير البطاطا بوري (Purée) مرفوقة بالدجاج روطي مع الصلصة
بالنسبة للبطاطا:
4 حبات بطاطا
1 فرماج (Le chef)
كاس صغير حليب + 1 م.ك لحظة
1 ثوم
ملح / ملعقة صغيرة زبدة
بالنسبة للدجاج:
4 أطراف دجاج (Cuisses)
4 ثوم
1 م.ك زيت
1 م.ك موطارد (Moutarde)
1 م.ك عصير الليمون
ملح / زعيترة
التحضير:
1. اسلقي البطاطا في ماء مملح، قطريها وارحيها في خلاط كهربائي، أضيفي لها باقي المكونات حتى تصبح ملساء.
2. تبلي قطع الدجاج بالمقادير السابقة في مرميطة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1سا مع التقليب من حين لآخر حتى تلاحظي أنه لم يتبقى سوى صوص ثقيلة.
3. اتركيها تتحمر على الجانبين لبضع دقائق على نار قوية.
4. عند التقديم قومي بتسخين البطاطا وقدميها في صحن مرفوقة بقطع الدجاج والصلصة.
بالصحة والهنا
روعة يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الامل&
 روعة يعطيك الصحة
|
شكرا بريق الأمل، الله يسلمك
شكرًا و حقيقة عجبتني و خاصة الصلصة بوركتي
hayel ya3tik essaha
شكون ما يجبش البوري امممممم خاصة مع الدجاج بوركتي
وصفة جد رائعة
وصفة جد رائعة شكرا
ممممممممممم روووووووعة
يعطيك الصحة حنونة
شكرا وصفة رائعة و جديدة
بارك الله فيك شكرا جد رائعة
بارك الله فيك باينة بنينة لاصوص
رائع تاكلوها بصحة
اممممممم ماشاء الله شكرًا اختي