1 كلغ بطاطا
رطل جزر
رطل جلبانة
500 غ لحم مفروم
جبن ، زبدة، حليب، بصل ، ملح ، فلفل أسود
نغسل البطاطا ، نقشرها ثم نقطعها دوائر ونقليها
نقوم بتنظيف الجزر ونقطعه على شكل مربعات en D ثم نضعه في كسكاس ونفوره مع الجلبانة
نقوم بأخذ اللحم نضعه في مقلاة + بصل+ملح + فلفل أسود ونتركه يتقلى (مثل لحم البوراك) بعد النضج لجميع العناصر نقوم بالتالي
ناخذ صحن كوشة نضع فيه جزء من البطاطا المقلية ثم الجزر والجلبانة الممزوجة مع اللحم مع قليل من مرق اللحم ثم نغطي بباقي البطاطا المقلية ونضيف البيشاميل والجبن وندخلها الفرن
بعد ما نخرجها نضيف الجبن
ملاحظة تخرج من الفرن بعد احمرار الوجه.
شهية طيبة
شكرا على الطبخة و لكن مكانها هو قسم الطبخ
اعلم لقد حدثت غلطة وظننت أني في قسم الطبخ وشكرا على الرد
شكرا لك على الوصفة
بارك الله فيك بالتوفيق ان شاء الله
شكرا على الطبخة.
شكرا على ردودكم الجميلة وتقبلوني كعضو جديد ومنكم اتعلم
طبق باين بنين يعطيك الصحة أعدكي اني سأجربه ان شاء الله عن قريب وسأخبركي كيف طلع معي
شرفتي اختي اهلا وسهلا بكي
شكرا لك ام وليد وتشرفت بردك ودمت زائرة وفية لمواضيعي شكرا مرو اخرى
شكرا لك على الوصفة
شكرا على ردودكم ودمتم اوفياء وانتظروا مني وصفات اخرى في ركن الطبخ
ana dork nroh ndiro
baraka allaho fih deberti 3lia wech ndir lel3cha
merci baucoup
شكرا على الموضوضوع لكن القسم غير مناسب
ممم والله شهيتينا ما حقكش
روووووووووووووووووووووووعة
