بسبوسة بالشوكولا والقهوة رووووعة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكم وصفة جديدة للبسبوسة صراحة رووووعة انشاءالله غي تعجبكم
و خاصة لبعض الأخوات اللي طلبوا هه الوصفة أنا تاني عجبتني و حوست عليها و إنشالله تنجحوا فيها
المقادير
200 غ دقيق رقيق
60 غ جوز هند محمص
3 بيضات
4 م ك سكر عادي
2 م ك كاكاو مر
1 م ك قهوة مذابة في قليل من الحليب (حوالي نصف كاس كبير )
2 خميرة الحلوى
قرصة ملح
100 غ زبدة مدابة
200 مل قشدة طرية
للسقي
نصف علبة حليب مركز محلى
نصف ملعقة صغيرة سكر فانيليا
كاس ماء صغير
للتزيين
شكلاطة مبشورة
واي اضافات ادا تحبي
**
طريقة التحضير
في اناء نخفق البيض مع السكر
نضيف القشدة الطرية ونستمر في الخلط
نضيف الزبدة ونخلط
ثم القهوة والكاكاو المر ونتابع الخفق
اخيرا نضيف الملح الخميرة السميد وجوز الهند ونتوقفو هنا عن الخفق نخلطو المكونات بملعقة خشبية
فرغو الخليط في قالب مدهون بالزبدة من الافضل يكون مربع او مستطيل انا ماعنديش استعملت دائري هههه وندخلوه فرن ساخن من 25 الى 30 دقيقة
https://im33.gulfup.com/V2sUZ.jpg
كي تقرب البسبوسة تطيب نوجدو خليط السقي
في كسرول نعملو الحليب المركز مع الماء مع الفانيليا ونحطوهم على النار مع التحريك مدة 2 الى 3 دقائق
هاهي دي البسبوسة طابت وخرجتها
نسقيها بالخليط مادامها سخونة
نخلوها تشرب شوية
كي تبرد نرشو عليها الشكولا المبشورة ويلا حبيتو رشو نواد كوكو ومن بعد عاد قطعوها
هنا ضفتلها شوكولا مبشوة برسكو اللولة دابت !
ملاحضة : هاد االبسبوسة نسبة الحلاوة تاعها تعتمد على خليط السقي برسكو هي ماتجيش حلوة بزاف فيها الكاكاو والقهوة نتي يلا تحبي تحليها بزاف كثري الحليب المركز المحلى في خليط السقي .
tanks My sweet
welcome darling