دبي – العربية.نت
قال باحثون أمريكيون إن الإفراط في تناول الملح والتقليل الشديد من البوتاسيوم قد يزيدان من خطر الوفاة.
وتتعارض النتائج الجديدة التي توصل إليها فريق من المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها مع دراسة أثارت جدلا حادا ونشرت الاسبوع الماضي لم تجد دليلا على أن التقليل من تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.
وقال الدكتور توماس فارلي مفوض الصحة لمدينة نيويورك، والذي يقود حملة للحد من الملح في المطاعم والأطعمة المعلبة بنسبة 25 بالمئة خلال خمس سنوات، "مازال الملح ضارا لكم."
ويتفق غالبية خبراء الصحة مع فارلي في أن تناول الملح بشكل مفرط غير مفيد للصحة، وأن التقليل من الملح قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يزيد مخاطر النوبات والسكتات القلبية.
وركزت دراسة المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها والتي نشرت في دورية "اركايفيز اوف انترنال مديسين"، ونقلت وكالة رويترز مقتطفات منها، على بحث يظهر أن النظام الغذائي الذي يقوم على تناول الملح بنسبة عالية والبوتاسيوم بنسبة منخفضة محفوف بالمخاطر.
وقال فارلي الذي كتب مقالا افتتاحيا عن الدراسة إنها أفضل دارسة حتى الآن للآثار طويلة الأجل للافراط في تناول الملح.
ودرس الباحثون الآثار طويلة الأجل لتناول الصوديوم والبوتاسيوم كجزء من دراسة مدتها 15 عاما على أكثر من 12 ألف شخص.
وبنهاية فترة الدارسة توفي 2270 من المشاركين في الدراسة، وكان السبب في 825 من حالات الوفاة مرض قلبي، بينما كانت 433 حالة وفاة بسبب جلطات الدم.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جزاك الله خيرا
موضوع قيم
ربي يحفظـــــــــــــــــــــــــك .بارك الله فيك .
–
– ولكن عندي رأي توفي ابي الله يرحمو وعمره 83 سنة وكان يستعمل الملح بكثرة .
– الاعمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــار بيد الله .الله يحفظك ويحفظنا من الامراض
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيسكونوف
 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جزاك الله خيرا موضوع قيم |
شكرا لمشاركتك وتشجيعك وتواصلك ومواضيعك القيمة
بارك الله فيك وجعلها الله في ميزان حسناتك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايهابك
ربي يحفظـــــــــــــــــــــــــك .بارك الله فيك .
– – الاعمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــار بيد الله .الله يحفظك ويحفظنا من الامراض |
شكرا لك أخي الكريم وبارك الله فيك
رحم الله والدك الكريم واسكنه الله جنات النعيم ووسع قبره وغسله بالماء والثلج والبرد.
وتبقى هذه اجتهادات العلماء ودراسات وقد يخطيء العلماء وقد يصيبون " انما يخشى الله من عباده العلماء"