تخطى إلى المحتوى

الملونات الغذائية البديلة 2024.

السلام عليكم

هذا أول موضوع ليا معاكم, ان شاء الله بكلنا نستفيد من بعض
من غير ما أطول عليكم, عجبتني كثير حلوياتكم , لكن فيها استعمال كبير للملونات الغذائية ( اللي في كلام كثير عنها بأنها مضرة خاصة للأطفالالجيريا)
بعد بحث طويلالجيريا لقيت البديل في منتدى عربي و هو :

الجيريا

تضفي ملونات الطعام الصناعية لمسه جمالية على الأطباق. فأصناف الطعام الملونة تجمل المائدة و تفتح الشهية. الكثير من الناس يستعمل الملونات الصناعية في أطباق رغم معرفة الجميع بأضرارها الصحية على جسم الإنسان.
ولو نظرنا حولنا لوجدنا بدائل طبيعية عديدة لهذه الألوان. فكل نوع من الفاكهة أو الخضار له لون منفرد,فهيا معاً نتعرف على كيفية استخراج ألوان طبيعية لطعامنا.
اللون الأصفر
ينقع بشر الليمون في عصير الليمون و يترك لمدة ربع ساعة ستلاحظين تغير اللون الى الأصفر.
اللون الأخضر
ينقع نعناع مفروم مع عصير الليمون لمدة ربع ساعة, سيعطي لون أخضر ذو نكهة خاصة.
اللون الأحمر
يقشر الشمندر و يبشر و ينقع في الماء.
اللون البني
أضيفي كمية من بودرة الكاكاو مع الماء أو الحليب.
اللون الأزرق
يقطع الملفوف الأحمر ثم يغلى لمدة عشر دقائق سينتج لون أزرق غامق, صفي الماء من الملفوف ثم أعيدي غليه حتى يتركز اللون.

(منقول)

ان شاء الله كلنا نجربها و نشوف إذا بتعطي نفس نتيجة الملونات أو لا؟
وإذا عندكم أفكار أخرى أفيدونا الجيريا

بارك الله فيك

مشكورة على الموصوع

انت عضيمة بموضوعك ه>ا في يوم تاريخي عضيم بوركت وعشت دوما لتفيدي غيركالجيريا

الجيريا

شرفتم موضوعي .

اللي عندها أفكار أخرى تفيدنا و مشكورين

بارك الله فيك
مرحبا بك معنا

شكرا على الموضوع المميز

مشكورة على الموصوع

يعطيك الصحة شكرا جزيلا أختي مرحبا بيك في منتدانا الغالي

الجيريا

و مرحبا بك بيننا

الجيريا الجيريا

شكرا على المعلومات بارك الله فيك

نشكر كل اللي رحبو بيا الجيريا
و اللي مازالو الجيريا ايضا .
و حبيت نقوللكم اللي انا ما عنديش برشة من اللي عرفت المنتدى , واستنفعت منكم بطريقة خيالية, الله يفضلكم و يجازيكم كل خير!!!!
و من خلال مواضيعكم وليت نعرفكم واحدة واحدة الجيريا , ربي يدوم العشرة.

المهم ما تنساوش تعطيونا أفكار على التلوين بطرق طبيعية.

بارك الله فيك يعطيك الصحة افدتينا ربي يجازيك

مشكورة اختي فكرة هايلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.