اولا: نحط الماء يغلي معاه شوية زيت و ملح وعند الغليان نضيف المعكرونة مع التحريك من حين لاخر مدة 10 دقائق حسب كمية المعكرونة عندما تنضج نقطرها من الماء
ثانيا: نحضر الصلصة ندير حوالي ثلاث او اربع حبات طماطم نقشرها و ننزعله البذور و ربع حبة بصل و سنات ثوم نرحيهم مليح و نضيفلهم ورقة رند و شوية معدنوس و ملح و كسبر و فلفل اسود و ملعقة طماطم و ملعقة هريسة و نضعها فوق نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى تخثار مليح
ثالثا: نقطع حبة بصل شرائح رقيقة و نقليها في شوية زيت حتى تذبال و نضيفلها اللحم المفروم و سنات ثوم و ملح و فلفل اسود و كسبر و نحرك حتى يطيب اللحم مليح
رابعا: نحضر صلصة البيشاميل نذوب ملعقة لابال و نضيفلها ملعقة فرينة و نخلطهم مليح و نضيفلهم 2 كاس حليب بالتدريج مع التحريك المستمر و نضيف شوية جبن و ملح و فلفل اسود مع الاستمرار في التحريك حتى تخثار مليح
اخيرا و ليس اخرا: نخلط المعكرونة مع الصلصة و ندهن البلاطو نتاع الفرن مليح بالزبدة نفرغ نصف اخليط و نضيف اللحم و نضيف الجبن مقطع قطع صغيرة و نضيف الباقي من المعكرونة مع الصلصة و لاصوص بيشاميل
وفي الاخير ندخل البلاطو في الفرن على نار متوسطة حتى تحمار مليح من فوق
و شهية طيبة
ممممممممممم تشهييييييي
انا نحبها نموت عليها نتمنى جربوها
امممم باااينة تشهي..يعطيييك الصحة
جزاك الله خيرا على مجهودك
شكراااااا لمرور كم العطر
نحب المقرووووونة يعطيك الصحة
روووعة….يعطيك الصحة
ممممممممممممممم خرجتلك تهبللللللللللللللللل
هايلة يعطيك الصحة
تسلم الايادي شكرا
يعطيك الصحة اختي تشهيييييييييييي
يعطيك الصحة
شكراااااااااا على الردود أخواتي نتمنى تجربتها لانها بالفعل بنينة بزاف
يــــــعــــطيك الصــــحة
يعطيك الصحة تشهييييييييي
شكرااااااااااااااا