اليوم جبتلكم المحجوبة نتع البساكرة حارة بنينة
اغلب مناطق الوطن يعملوها مربعات صغيرة في منطقة بسكرة تكون بشكل دائري و البنة نتاعها تكمن في الدوا الي يجي فيها خاصة التوابل الي تجي مع البصل
اولا بعد ما تكوني عجنتي الدقيق و دلكتية خليه يرتاح طريقة عادية الكل يعرفها لكن الدواء يختلف شوي على الطريقة الي حطوها الاخوات و من الاحسن تقطعي البصلة بالسكين مش بالروبو باش ميجيش فيها الماء تضيفيلها راس الحانوت شوية فلفل حار ملح شوية زيت و طماطم مصبرة و تخلطي الكل مع بعض و الي يحب الحار طبعا يزيد يقطع الفلفل اخضر منطولش عليكم و نخليكم مع الصور
و تفضلو تاكلو بالصحة و الهنا
طبعا من الاول ماتحليهاش بزاف باش تتهز وكي ديريها علي ذراعك تزيدي ترقيها ياخي هكدا اختي
exactement ma soeur
tab3ane ekhti
يعطيك الصحة نجلاء
هاذ وين شفت موضوعك
درتيه في وقت كنت انا غائبة فيه
يعطيك الصحة نجلاء
هاذ وين شفت موضوعك
درتيه في وقت كنت انا غائبة فيه
اممممممممممممممم انا نحب بزااااااااااااااف المحاجب و تقريبا الاكلة المفضلةةةةةةةة عندي شكراااااااااااااااااااا
راك شهيتنا باش ناكلو
أممممممممممم باينة تشهي
وحتى في منطقة بئر العاتر كاين لي يصنعوها بنفس الطريقة دائرية ونضيفوا لها بعض من الشحمة الجديدة والمقطعة رقيقة جدا ونسميها كسرة الشحمة.
حنا هاذي الدايرة في سطيف مانسموهاش المحجوبة نعيطوها المخلعة
حنا في ولاية البرج bba ثاني نسموها كسرة الشحمة او المخلعة خاطر نزيدولها قليل من الشحمة اما المحاجب تبقى محاجب مربعة او بالطول
ما شاء الله
تسخف صح
شكـــرا