السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا اول موضوع لي في المنتدى وحبيت نقدم لكم حاجة خفيفة خصوصا انو رمضان قرب وهي اللبنة السورية حبيتها من نهار بعتتهالي حبيبتي سورية وزدت قريت عليها في الإنترنت فقررت نجربها وصلحتلي وراهي تقدم مع المشاوي او الدجاج المحمر وles fritteبلا ما نطول عليكم نبدأ بالمقادير 4شكاير حليب تاعنا النورمال و5بايط ياوورت nature سخنت الحليب شوية ما خليتوش يفيض حطيتلو شوية ملح وزدت لو الياوورت وخلطت مليح في كاسرونة نيلون لازم تنحيه من الكسرونة الألمنيوم باش يروب ليهليه وتغطيها بشكارة نيلون وحطي عليها غطاء يكون ثقيل وخليها من الليل إلى الصباح تلقايها رابت ولات طبقة وحدة لازم تكوني موجدة قماش يكون كي الشاش باش يتصفى الماء الزائد حطي فيه الحليب الرائب وقفلي عليه يعني اربطي القماش من فوق وعلقيه في مكان وخليه يتصفى حتى الليل حلي عليه وفرغيه في porte manger واقفليها وحطيها في الفريجيدار وشهية طيبة لي تجربها ترد عليا وتعطيني رأيها وفي الخير سامحوني على خاطر ماصورتش العملية وشكرا
يعطيك الصحة اختي انا موالفة نديرها
يعطيك الصحة الحبيبة
وصفة مليحة و لكن اذا تعرفي كبة المشوية
مرسي حبيبتي
اللبنة معرووفة بزااف فالشاام واستعمالها اختي في بزااف حوايج
نمووت على لخياار باللبنة فوور
تعيشي اختي راح نجربها ونردلك لخبر
شكرا
شكراً شكرا
شكراً شكراً شكر
شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكرا ًً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً
شكراً
44444444444444444444444444444444444444
يعطيك الصحه يا غاليه ربي يحفظك من كل شر هادا ماكنت نبحث عليه وكنت دايما نبحث في النت عاى اللبنه واش هي عندنا حنا وملقيتش الف شكر اختي لو امكن حطي صورة ليها كيفاش يكون شكلها في الاخير وحبيت سقسيك هي نفسها الي يطيبو فيها محشي الكوسا والف شكرا اختي بارك الله فيك تحياتي
السلام عليكم حبيباتي نشكركم على الردود المشجعة اللبنة تقدري تديريها في لي ساندويتش شاورما ولا مع شيش طاووق او المشويات او الدجاج المحمر والبطاطا مقلية حطيها في صحن وقدميها معاهم وتستعمل كذلك في فطور الصباح مع الحليب اطليها على الكسرة وتستعمل في لي كورني تاع العجينة المورقة ونوعدكم كلما نتعلم حاجة جديدة من عند السورية نحطها لكم وبالنسبة للكعبة المشوية مازالت ماعلمتهاليش قالتلي شوية واعرة وفيها خدمة وحبيبتي حامل فماحبيتش نكثر عليها
اللبنة هي الكليلة الي نخدموها بالحليب الي ريب.وهذه الاكلة كلما اوضعنا الحليب في الكسرونة او ما فاضش انرجعوه كليلة او لبنة راه ساهل ماهل عوض مراح انجيب الياغورت انحضر كيس حليب نتركه حتى ايروب ثم نضعه فوق النار نتركه يبرد وانصفيه مثل ما فعلت الاخت يعني كيما نخدم الفرماج ومثل القوتة التونسية.
حنا تان نقولولها الكليلة
و تشبه لفيتا الايطالية نديروها عالبيتزا كذلك
يعطيك الصحة يا أختي،وأنا نقلك سلميلي على حبيبتك خطراه أنا نحب السورين بزاف و رآهم عندهم ماكلة هااااااايلة
شكرا اختي على الوصفة انا تعجبني بزاف كليتها في المطاعم السوري عندنا ……حبيت نسقسيك على الحليب 4 شكاير جاوني بزاف كيفاش تسخنيهم
و حبيت نقولك اذا تقدري جيبيلنا السلطة اللي يديرو فيها الحمص مرحي بكل التفاصيل هاييلة
و يعطيك الصحة