تخطى إلى المحتوى

الكفته بالخطوات المصوره طعمها يجـــــــــــنن 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وش اخباركم مع رمضان الله يشرفه
والله انه كل ما راح منه يوم ضاق صدريالجيريا ايامه تنطوي بسرعه الله يقبل صيامنا
وقيامنا اللهم لا تجعل نصيبنا منه الجوع والعطش واجعلنا من عتقائك من النار آآآمين

ما لكم بالطويله يالحبيبات

اليوم سويت ع الفطور كفتة البطاطس والتونه اممممممممم خطيره الجيريا
اول شي سلقت البطاطس 6 حبات متوسطة الحجم
وبعدين فرمة البصل وحده متوسطه وسن ثوم فرم نااااااااااعم وبعده فرمت البقدونس
وإذا عندك كزبره حطي انا ما كان عندي كزبره خساره الجيريا
وبدين هرست البطاطس وخلطته مع البصل والثوم والبقدونس وهذا شكله

الجيريا

وجبت علبتين تونه حجم كبير وكبيت مويته وفتت التونه وحطيته على البطاطس

الجيريا

وبعدين جبت بيضتين وحطيتهم عليه

الجيريا

ونرش عيه ملح حسب الرغبه بس لا تكثرون لان التونه فيها ملح الجيريا
ونحط البهارات والفلفل الأسود ونعجن الجميع مع بعض
بدين نجيب تقريباً نصف كاس بقصماط ونكبه عليه بهذا الشكل

الجيريا

ونعجن الجميع

بعدين شكلتهم بهذا الشكل البيضاوي ولك مطلق الحريه في التشكيل ممكن على هيئة اقراص او كور حسب الرغبه انا افضلهم بهذا الشكل

الجيريا

بعد التشكيل نحطهم على البقصماط علشان ما تتفتت اثناء القلي لاحظو اني ما حطيت بيض
لا ن البيض خلطته من البدايه مع البطاطس كذا احس اسهل وكلن ورغبته

الجيريا

بعد كذا نجي للقلي خلي الزيت يغطي تقريباً نصف الكفته علشان ما تتفتت ولا تقلبينها
خليها لين تحمر بعدين اقلبيها ع الوجه الثاني علشان يتحمر

الجيريا

وهذا شكلها النهائي

الجيريا

شرايكم اتمنى انها عجبتكم

الجيريا

الله يعطيك الف عافية راح اجربها واقلك

بارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.