.com/V0O2YaqO.jpg[/IMG]
مقادير العجينة
250غ فرينة 2م ك زيت ملح 1م ص خميرة خبز نصف م ص سكر رشة خميرة الحلوى
وماء دافئ للعجن
مقادير الحشو
لحم مفروم بصلة مرحية خشن ملح
فلفل اسود معدنوس مفروم ناعم
قطع جبن
التحضير نخلط الخميرة والسكر في فنجان ماء دافي حتى يتضاعف حجمها
ثم نضيف الفرينة والزيت وخميرة الحلوى والملح ونعجن جيدا
نغطيها ونخليها تخمر 1ساعة
نضع اللحم على النار مع الزبدة والزيت والبصل ونقلي جيدا
نضيف الملح والتوابل ونخليه يبرد
نحل العجينة بالحلال جيدا ونقطع دوائر
نضع الحشو في الوسط وقطعة جبن
ندهن حواف الدائرة ببياض البيض
ونغلق مثل العرايش ونضغط على العجينة حتى لا تنفتح
ندهنها بصفار البيض الممزوج بقطرات من الحليب والقهوة
ونرش الجنجلان او السانوج والى الفرن الساخن
180 درجة نطيبهم من تحت ثم نحمرهم من فوق
اتمنى ان تلقى استحسانكم وتنجحو في تحضيرها
لانها فعلا لذيذة وخفيفة
في امان الله
بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك
رووووووووووووووووووووووووعة
اممممم راهم يغيرو الف شكر على الوصفة راني سجلتها في مفكرتي بارك الله فيك
باذن الله نجربها
تقبلي مروري
يعطيك الصحة ام اسلام فطائر رائعة خاصة مع قدوم الشهر الكريم انتظري تطبيقي ان شاء الله
تسلم اديك روعةروعة
tesslem ayad ya fehlla grand merciiiiiiiiiiiiiiii
يعطيك الصحة ماشاءالله ربي يزيدك
فطائر شهية جدا امممممممممممممممممم نموت على هذا النوع من المعجنات
تسلمي
لاليلاليلاليلاليلالي
ياو راني غنيت عليها يا يما اااااااااا تهبل
علاه عليك هاذ الحالا والله جوعتيني نص ليل.
بارك الله فيك جات هبااااااااااال
تسلم ايدك
امممممممم هايلة بصحتكم
هايلة شكرا ساجربها ان شاء الله