السلام عليكم
من بعد ماحطيت موضوع عن فطير البرمة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1109289
وموضوع عن الحسوة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1110286
قلت نكمل نوريلكم العيش او البركوكس كما يسميه البعض
وهذا رفيس
شكراااااااااااااا على هذا الطبق الرائع أنا راجلي يحبو من يدين يما الله يذكر بالخير على خاطر تعملهولو بالخليع ( القديد ) مع فرق بسيط أحنا العيش نعملوه بالحليب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيزة الشاوية
 شكراااااااااااااا على هذا الطبق الرائع أنا راجلي يحبو من يدين يما الله يذكر بالخير على خاطر تعملهولو بالخليع ( القديد ) مع فرق بسيط أحنا العيش نعملوه بالحليب
|
حنا ثاني نديروه بالخليع اختي (بصح كي كون كاين لخليع بعد العيد لكبير 
)
واحيانا نديرولو لحليب ثاني
امممممممممممممم هايل خصنا غير الثلج انا نديرو بالخليع ومرات بالداند روووووووووووووعة
يا عمرى البركوكس نموت عليه خاصة فى الشتاء والبرد ويكون بجاج عرب والشابة قع كى تكونى نافسة ويجيبوهولك ينعنع بريحة راس الحانوت يييييييممممممممممممممممممممممممممى يعطيك الصحة والله اطباقنا التقليدية مانقدروش نستغناو عليها
win rahi la recette ana mna3refche ga3 ndirou
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
امممممممممممممم هايل خصنا غير الثلج انا نديرو بالخليع ومرات بالداند روووووووووووووعة
|
ان شاء الله يطيح الثلج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل
يا عمرى البركوكس نموت عليه خاصة فى الشتاء والبرد ويكون بجاج عرب والشابة قع كى تكونى نافسة ويجيبوهولك ينعنع بريحة راس الحانوت يييييييممممممممممممممممممممممممممى يعطيك الصحة والله اطباقنا التقليدية مانقدروش نستغناو عليها
|
صح اختي مليح ياكلوه خاصة في ايام البرد
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriemlady
win rahi la recette ana mna3refche ga3 ndirou
|
اختي اذا تقصدي وصفة تحضير البركوكس فلازم اولا يكون عندك بركوكس (او عيش )مفتول وواجد
اما تحضير المرق
المقادير
لتحضير المرق نضع حبة بصل كبيرة مسكرفجة +ملح +كسبر مرحي وثوم مرحي +فلفل احمر مرحي(حنا نديرو الفلفل الاحمر الحار لانو هاذو الاكلات يحبو يكونو حارين باش يجيو ملاح..ولي مايحبش الحار يدير فلفل احمر مرحي حلو +طماطم مصبرة +حبة طماطم مقشرة ومقطعة +لحم او دجاج (حسب الرغبة )+قرون فلفل احمر حار يابس تحطوهم مع المقادير والمرق ونخليوها حتان الطيب المرقة مليح واللحم او الدجاج لي فيها
ولما تطيب المرقة لوحي فيها البركوكس باش يطيب ثاني
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام راضية
|
الله يسلمكم
نورتو الموضوع
شكرا لكم
احنا نديروه هكذا برك نزيد معها……………….المريسة…………هي بالتمر و الهرماس اي المشماش جاف يجي هايل روعة
يمممممممم يممممممي روعة نموت عليه
وكيما قالو الاخوات، بالقديد يجي فنا
عجبتني القصعة زادت الطبق روعة
بارك الله فيك
يعطيييييييييييك الصحــــــــــــــة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nawal29
احنا نديروه هكذا برك نزيد معها……………….المريسة…………هي بالتمر و الهرماس اي المشماش جاف يجي هايل روعة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum rahma
يمممممممم يممممممي روعة نموت عليه
وكيما قالو الاخوات، بالقديد يجي فنا عجبتني القصعة زادت الطبق روعة بارك الله فيك |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layansandi
يعطيييييييييييك الصحــــــــــــــة
|
بارك الله فيكم