الشطيرة الايطالية 2024.

3 / 4 أوقية من جبن موزاريلا المبشورة .
أوراق أوريجانو .
شريحتان من الخبز الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المنصهر قليل السعرات.
3 أوراق ريحان طازجة أو عود من ريحان مجفّف .
حبة طماطم مقطعة شرائح

في السّلطانيّة الصّغيرة يمزج الجبن والأوريجانو.

– يدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد .

– تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن .

– توضع في الشريحة الأخرى الطماطم والريحان وطبقة من الجبن .

– توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلى الأولى .

– في مقلاة لا يلتصق بها الطعام نضع الشطيرة على طبقة رقيقة جدا من أي مادة دهنية تمنع الالتصاق بالإناء .

– نبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن

بالهنا والشفا