السلام عليكم
بعد احتفالنا بموسم الربيع قمنا بتحضير الرفيس الذي هو عبارة عن خبز بدون خميرة
يفتت قطعا صغيرة ويفور
بعدها ينزع ويبلل بقليل من الحليب حوالي كاس
تم يعجن التمر مع قليل من الزيت لنزع النوى ويخلط مع الخبز ونضيف الزبدة وفي الاخير نزيدو الدهان ونتحصل على هذا الطبق الذي يقدم مع الحليب وبامكانك تزيينه اكثر بالبيض المغلي والدراجي ووو
الصور قد تبدو غير واضحة نوعا ما اعتذر على ردائتها
………………………………………….. ……
نظن راكي غلطة الرفيس هو
حرشاية نتاع الدقيق + سمن او مارغرين او زين + القارس ( معجون التمر )
انت راكي صورتيلنا الكسرى نتاع الشواط لي يخدمو بيها الشخشوخة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجيد حـ
 نظن راكي غلطة الرفيس هو
حرشاية نتاع الدقيق + سمن او مارغرين او زين + القارس ( معجون التمر ) انت راكي صورتيلنا الكسرى نتاع الشواط لي يخدمو بيها الشخشوخة |
راك ضليع في الطبخ التقليدي
الصور مابانتش برك راهو رفيس
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربــ17ـــــاب
راك ضليع في الطبخ التقليدي
الصور مابانتش برك راهو رفيس |
رباااااااااااااااب راكي هنا ههه كل منطقة و عندهم رفيس خاص بيهم
هوما في غرداية بالاك هذاك هو الرفيس نتاعهم
جيت لموضوع جسور برك
رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن
الصور مابانتش برك
علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربــ17ـــــاب
جيت لموضوع جسور برك
رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن الصور مابانتش برك علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك |
نخدموه بالاسمنت + الرمل + الجبس ههههه
نخدموه كيما قلت قبيل دقيق + معجون التمر يعني القارس بالدارجة + مارغارين نوارة ولا دهان = رفيس
يسلمو إديك و بالصحة على قلوبكم
خنا الرفيس تاعنا بالزبدة و البيض مغلي و نسقوه بالحليب
و هذا النوع دار راجلي يديروه و يسقوه بالعسل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجيد حـ
نخدموه بالاسمنت + الرمل + الجبس ههههه
نخدموه كيما قلت قبيل دقيق + معجون التمر يعني القارس بالدارجة + مارغارين نوارة ولا دهان = رفيس |
اذا كان دقيق + القرس + الدهان = كعبوش عدنا
الرفيس يتخدم بالفطير خبز بلا خمارة او المذكر + قرس + دهان عرب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربــ17ـــــاب
جيت لموضوع جسور برك
رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن الصور مابانتش برك علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك |
ممكن يا رباب بحكم قرب المنطقتين لذلك كاين بزاف اطباق مشتركة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربــ17ـــــاب
اذا كان دقيق + القرس + الدهان = كعبوش عدنا
الرفيس يتخدم بالفطير خبز بلا خمارة او المذكر + قرس + دهان عرب |
صح 100/100
نفس الاجابة لي حبيت نقولها
الربيع على الأبواب
يعطيك الصحة أختي جسور المحبة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مالك*
الربيع على الأبواب
يعطيك الصحة أختي جسور المحبة |
الله يسلمك ويهنيك
شكرا
الرفيس كسرة بدون خميرة +تمر انتاع غرس+دهان
كعبوش تشيشة سميد محمرة+دهان+تمر غرس
يصلحوا في الربيع
مشكورة طبق رائع