الدوبارة : هي أكلة شعبية جزائرية
معروفة في الشرق الجزائري
يمكن تحضير الدوبارة بالفول وحده أو بالحمص وحده
أو بالفول و الحمص معا
نغلي الحمص وحده حتى يطيب في الماء و الملح
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/SAMY/Bureau/%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9/PICT0075.jpg[/IMG]
الدوبارة : هي أكلة شعبية جزائرية
معروفة في الشرق الجزائري
يمكن تحضير الدوبارة بالفول وحده أو بالحمص وحده
أو بالفول و الحمص معا
نغلي الحمص وحده حتى يطيب في الماء و الملح
نغلي الفول في الماء و الملح حتى يطيب
نحضر المقادير التالية
نأخذ صحن عميق نرحي فيه حبة طماطم كبيرة +3 سنات ثوم
+ ملعقة صغيرة هريسة + ملعقة صغيرة طماطم العلبة
ملعقة صغيرة كمون مرحي + كسبرة خضراء مقطعة رقيق
+3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
فلفلة حارة مقطعة ناعم رقيق
ثمّ نضع كمية من الحمص و كمية من الفول داخل الصحن
و نضيف مقدار فنجان من الماء الذي طهينا فيه الفول
و نخلط
نموت على دوبارة نتاع بسكرة ولا كون تاكلوها في مطعم طولقة لي فالعاليا بنة عظيمة وفوقها زيت زيتونة وعصرة قارص وقرن فلفل حااااااااار وش نحكيلكم تتمنوا الصحن ما يفضش من البنةممممممممممممممممم.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة majda archi
 نموت على دوبارة نتاع بسكرة ولا كون تاكلوها في مطعم طولقة لي فالعاليا بنة عظيمة وفوقها زيت زيتونة وعصرة قارص وقرن فلفل حااااااااار وش نحكيلكم تتمنوا الصحن ما يفضش من البنةممممممممممممممممم.
|
كتر خيرك على الرد المشجع لتقديم المزيد و المفيد
هذه الوصفة علمتهالي بنت عمي تسكن في بسكرة
شكرااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو الله
شكرااااااااااااااا
|
عفوااااااااااااااااا
]يعطيكم الصحة على الردود الرائعة
و المشجعة 
سأحاول تقديم المزيد و المفيد إن شاء الله 
و انتظر منكن الردود الرائعة و التقيييم 
فلا تبخلوا عليا 
[/QUOTE]
تبارك الله عليك
تستاهلي احلي تقييم
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
طبق رائع
يسلمو إديك و الله هايلة و نموت فيها
حنا منديروهاش بصح في ولاية تيسمسيلت كاين واحد شرقي يخدمها
شريناها عليه رووووووووووووووعة و البنة تهيل مع الحار تكتل
بارك الله فيك و كاش نهار نجربها بصح متلعش بنينة كيما تاعكم
امممممممممممممممممممممممممممممممممممم نموت عليها
تبارك الله عليك
سخفتيني عليها
بالمناسبة كل اطباقك مميزة