تخطى إلى المحتوى

الدرس العشرون من دورة تعليم الحلويات 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جربت فكرة و خرجت هاااايلة حبيت نفيدكم بيها
كانت عندي عجينة مورقة في التلاجة فاستغليتها و عملت منها
بيتزا حلوةالجيريا

اليكموها
اولا نقطع حبات الفراز الة قطع صغيرة و حسب الحلاوة و الكمية نضيق السكر و نتركها ساعة في التلاجة حتى تطلق الماء تاعها

الجيريا

على جنب نحضر لاكريم باتسيير
نصف لتر حليب
100غ سكر
2 بيضات كاملين
فانيلا
60 غ نشاء
انا هنا استعملت نصف الكمية هدي
نخلط كلشي يارد في بارد بواسطة مضرب او باتور حتى تتجانس كل المكونات

الجيريا

و نحطها على النار حتى تعقد و نخليها تبرد جيدا

الجيريا

نرقق العجينة المورقة بسمك رقيق جدا و نقطعها مدورة و نثقبها جيدا وكاين فكرة اخرى نحط فوقها مول مدور بحيث كي تطيب تحافظ على شكلها وماتطلعش من الجوانب و نطيبها عادي و نخليها تبرد

الجيريا

الجيريا

ندوب شوكولا اي نوع و ندهن سطح الكيكة باه تبقى مقرمشة و نخليها تجف

الجيريا

لماتحف ندير فوقها كريمة الباتسيير و الباقي موضح بالصور

الجيريا

الجيريا
من لفوق برشت عليها شوكولا بيضاء

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ولكم ان تتصورا الدوق الراااااائع
تحيتي ,,,,,لا تنسوني من صالح الدعواتالجيريا

يعطيك الصحة ام كوثر
صح تشبه البيتزا
تشهي
جعلها الله في ميزان حسناتك
قولي الفراز جديد تاع السوق؟ اقصد تاع البلاد؟

الله يسلمك اختي رماضنة
نعم الفراز تع السوق راه متوفر و هد كمية 3 حبات كبار فققط يعني غير مكلفة
نورتي

سبقتني رمضانة بصحتك
يعطيك الصحة ام كوثر تشهي

الله الله على التميز والابداع الجيرياالجيريا قمة الرووووعة ومنتهى السهولة الجيرياربي يبارك فيك ويحفظك حبيبتي ام كوثرالجيرياالجيرياالجيريا

مشاء الله على افكارك حبيبتي ام كوثر

ابداع وتميز الى مالا نهاية

كل مرة تقعدلي عجينة مورقة واكيد انجرب الفكرة الهايلة

جزاك الله خيرا عنا ويحفضلك الاولاد ويسخرلك زوجك يا رب

يعطيك الصحة و العافية جاتك روووووعة

ما شاااااء الله رائعة
يعطيف الف صحة وعافية

تهبببببببببببببل
يعطيييك الصحة داااائما عندك الجدييد
الجيريا

فكرة رائعة بارك الله فيك

مممممممممممممم ام كوثر يعطيك الف صحة ياام الافكار منظرها رااااائع و اكيد طعم تسلم ايدك

سلمت يداك حبيبتي حلوة يحبوها اطفالي وهي لذيذة فعلا

يعطيك الصحة ام كوثر دائما عندك الجديد

يعطيك الصحة ام كوثر

الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.