السلام عليكم
وصفة اليوم هي البينيي
سهلة لذيذة وقديمة
المقادير
3 كاس فرينة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف خميرة خبز
1 كاس حليب دافئ
معجون المشمش
زيت
1 بيض
التحضير
اولا نضع الحليب والسكر والملح في صحن كبيرثم نضيف الفرينة والخميرة وحبة البيض
ونقوم بعجن الخليط ثم نتركه يتخمر
بعد ما يتخمر نحل العجينة بسمك 1 سم
ونشكل دوائر
ثم نتركه يتخمر مرة اخرى
نضعه يتقلى
بعد ما يتقلى ويبرد نضع في وسط كل حبة معجون المشمش ونرش عليه السكر
اتمنى اعجابكم