المكونات:
750 غ من البطاطا مقطعة إلى مكّعبات
فصا ثوم مهروسان
6 حبات بندورة مقشّرة ومفرومة
ملعقة طعام من هريسة البندورة
رشة سكر
زيت زيتون وتوابل
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفيلفلة الحرّيفة
الطريقة:
يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. تقشر 750 غ من البطاطا وتقطع إلى مكعبات وتصف في صينية خبز. يسكب فوقها القليل من زيت الزيتون وترش التوابل. تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تشقرّ البطاطا. يسخن مقدار ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر. يضاف فصان مهروسان من الثوم و1 إلى 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة. يقلى الخليط لمدة دقيقة. تضاف 6 حبات بندورة مقشرة ومفرومة، وملعقة طعام من هريسة البندورة، ورشة من السكر. يطهى الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتحول البندورة إلى صلصة كثيفة. ترش التوابل وتقدم فوق البطاطا.
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
شكراااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك هايلين يعطيك الصحة
سررت بردودكم العطرة
تشهي
يعطيك الصحة
يعطيك العافية اختي الفاضلة
ممممممممممممم يعطيك الصحة اختي
روعة
شكرا
يعطيك الصحة
امممممممم اكيد رااااااائعة بارك الله فيكي حبيبتي