منقول حرفيا
اولا الكريمة
كريم باتسيير
مقاديرها
صفار بيضتين+ربع كوب سكر+3 ارباع كوب حليب+فانيلا+3معالق نشا
والطريقة:
نحط الحليب مع الفانيلا يغلي
ونخلط السكر مع صفار البيض والنشا مليييييح
ومن ثم نحط عليهم شوية من الحليب المغلي ونخلط
لما يتجانس الخليط نصبو كله في كاسرولة الحليب
ونخلط حتى تتخثر
نحطوها في حافظة طعام ولاّ نغطوها بالبلاستك
او نحطوها ببساطة في كيس الحلواني
ونخلوها لحين الاستعمال
اما بالنسبة لعجينة الشو
مقاديرها:
(كوب ماء +75 غ زبدة +ملعقة كبيرة سكر +نص ملعقة ملح)+150غ دقيق ابيض+4بيض
نحط المكونات اللي بين قوسين مع بعض على النار حتى الغليان
لما يغلو نضيف الدقيق ونخلط جييد جدا
حتى تتكون عجينة
نطفي ونحطها في الخلاط ولو ماعندناش مش مشكل نعمل بالمضرب
نحطها في الخلاط ونضيف البيضات واحدة واحدة
يعني نستنا حتى الاختلاط التاااام للبيضة اللي قبل ثم نضيف اللي بعدها
وهذا شكل العجينة لما تجهز
بكيس الحلواني عملت اساور
وحطيتهم نضجو في الفرن حوالي ربع ساعة
وكان هذا شكلهم
قسمت الواحدة بالعرض كما هو موضح في الصورة
شفتو كيف تكون خاوية من داخل
هذا دليل على نجاح عجينة الشو
وحشيتها بالكريم باتيسيير الي كنا عملنا
حطيت فريز
ورشة خفيفة سكر بودرة
والنتيجة
يمييييييييييييييييييييييي
امانة يا بنات ماتنسوني من صالح دعائكم
نسعد كثير والله باحساسي انه كاين في الجهة الاخرى من الكرة الارضية
انسان آخر يدعو لي بظهر الغيب:
ان يرضى عني ربي ويوفقني لما يحب ويرضى
روووووووووووووووووووووووعة شكرا
الحبة نتاع الاكليرمن نصيبي ههههههههههههههه
هايلة وبنينة صح
ربي يعطيك ماتتمناي ان شالله
بارك الله فيك وفي الاخت شرح ممتازو في القمة روووووووووووووووووووووووووعة
طرح ممتاز
الله بارك ربي يوفقك لما يحبه و يرضاه
يعطيك الصحة
هاااااااااايل شكرا على النقل الموفق عزيزتي ام راضية
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bissan.sousou
 روووووووووووووووووووووووعة شكرا
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bissan.sousou
الحبة نتاع الاكليرمن نصيبي ههههههههههههههه
|
كلها لك بعد ادن صاحبتها
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك
هايلة وبنينة صح
ربي يعطيك ماتتمناي ان شالله |
ان شاء الله لي ولك ولجميع المؤمنين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
بارك الله فيك وفي الاخت شرح ممتازو في القمة روووووووووووووووووووووووووعة
|
مشكورة اختي ام ياسين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pinkswift
طرح ممتاز
الله بارك ربي يوفقك لما يحبه و يرضاه |
امين اجمعين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat
يعطيك الصحة
|
الله يسلمك حبيبتي لينات
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية
هاااااااااايل شكرا على النقل الموفق عزيزتي ام راضية
|
شكرا حبيبتي الصوامعية علي المرور الطيب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة serine alger
يعطيك الصحة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة حموية
بارك الله فيك
|
هايل مشكوووووووووورة
choukran laki ya oum radia wa li sahibat el wasfa habit nkoulak beli jarabthoum ou najhatli el wasfa 100 pour 100 baraka lahou fik oum radia ala e nakl el moufid ou habit nkoulak beli jarabt deja la recette taa ibdaa jazayria kount hatik esoura ou kount haba tkaymiha machkoura mara okhra