السلام عليكم قد تستغربون فى هده الاكلة بصح احنا جهة لربعا واسيف بتيزى وزو نحبوها بزاف احنا نسموها سكسو سوبصار اى طعام بالبوقوليات المهم
المرقة
ناخد حبة بصل نقطعها مربعات صغار+حمص مشمخ+عدس نحمصها فى مقلة ثم نحلها القشور تاعها ياءما بالربو او بمطحنة الصخرية تاع ناس زمان كاين الى مزالت عندو ونشللها بالماء حتى نتخلصو من لقشور تاعها بالكامل ونديرها +لحم القديد اولخليع كما يسمى ايضا هو لحم نيبسوه بالملح وممكن ندروه بالجاج اجى تانى مليح+حبق +فلفل اسود +ملح+زيت تقليوه مليح على نار هادئة ثم نمرق بالماء ونخليه يطيب ونفور الطعام كالعادة [www.0zz0.com]
[/url]
هده صورة العدس بعدما نحمصوه ونرحوه المهم المرقة لازم اجى شويةخاثرة وهد المكلة اندروها بزاف فى الشتاء انضحكم حتى كملنا المكلةباش تفكرت بلى مصورتش كى نطيبو المرة الجاية انصورهولكم
awal mara nasma3 biha
chokran okhti inchaallah njarabha
جزائرنا غنية بكل الاصناف من جميع المناطق و خاصة اختى كسكس القبائل الى تكثرو فيه الخضرة يجى رائع الف شكر ما تنسايش المرة الجاية تصوريه
تسلمي اختيييييييييييي
بارك الله فيك حنونة تسلمي
شكرااااااااااااااااااااااااااا
باينة بنينة مدام فيها كل المكونات
بصح العدس فايدته في قشوره
تبارك الله عليك وعلى القبائل والله هي البلد الوحيد اللي مازرتش تقريبا وعولت العام اللي فات وربي ماكتبش على مااظن عندكم مخيم سونلغاز في لربعا ان شاء غادي نزوها
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا