السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف الحال يا حباباتي
اليوم راني حابة نعطوني وصفة كيش بالفرماج او الطون او السبانخ المهم تكون وصفات مضمونة
شكرا مسبقا
كيش باللحم المفروم
المقادير
250 غ فرينة ..120 غ زبدة ملعقة كبيرة خميرة 2 صفار البيض .ملح
ماء دافئ
الحشو
لحم مرحي -بصلة -ثوم معدنوس -2 بيضات جبن قشطة
الحشو 2/ بصلة تقلي مع التوابل دجاج طايب ومفتت قطع زيتون جبن
تطرح العجينة وتحطها في مول مدهون وتثقبيها طيبيها 10 دقائق نص طياب ومن بعد حطي الحشو وفي الأخير أسكبي عليها البيض المخفوق والجبن والقشطة ورجعيها تطيب في الفرن
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة srour
 كيش باللحم المفروم
المقادير 250 غ فرينة ..120 غ زبدة ملعقة كبيرة خميرة 2 صفار البيض .ملح ماء دافئ الحشو لحم مرحي -بصلة -ثوم معدنوس -2 بيضات جبن قشطة الحشو 2/ بصلة تقلي مع التوابل دجاج طايب ومفتت قطع زيتون جبن تطرح العجينة وتحطها في مول مدهون وتثقبيها طيبيها 10 دقائق نص طياب ومن بعد حطي الحشو وفي الأخير أسكبي عليها البيض المخفوق والجبن والقشطة ورجعيها تطيب في الفرن |
شكرا حبيبتي حبيت نديرها بالطون هل تصلح شكرا
لك هدي جربيها ويصلح تزيدي لها طون
https://www.djelfa.info/vb/showthread…1022797&page=5
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا11
لك هدي جربيها ويصلح تزيدي لها طون
https://www.djelfa.info/vb/showthread…1022797&page=5 |
شكرا حبيبتي لينا و الله جد سعيدة بدخولك موضوعي
السلام عليكم ، إليك أختي طريقتي في صنع الكيش ، أنا صنعتها شخصيا و كانت جد رائعة حيث لاقت إعجاب الجميع و الحمد لله
المقادير :
2 كيلات حليب دافيء ، 2 بيض ، كيلة زيت ، ملعقة و نصف أكل خمارة الخبز ، الملح ، فرينة حسب الإحتياج .
الحشو :
لحم مرحي ،فلفل مقطع دوائر أقليه في الزبدة ، 2 علب تونة ، بصل مقطع قطع صغيرة أقليه في الزبدة أيضا ، معدنوس ، فلفل أسود ، قرفة ، 2 حبات بيض مقليتين .
للتزيين :
جلجلان ، سانوج ، صفار البيض
صح فطوركم