المقادير:
1 – أرز مسلوق كوب واحد.
2 – طماطم ( قطع صغيرة ) 4 ملاعق كبيرة.
3 – فليفله خضراء وصفراء 4 ملاعق كبيرة لكل نوع.
4 – بصل ( قطع صغيرة ) 4 ملاعق كبيرة.
5 – شبنت مفروم ملعقة كبيرة.
6 – جرجير للتزيين.
7 – ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة لكل نوع.
8 – عصير ليمون طازج وزيت زيتون ملعقة كبيرة لكل نوع.
9 – شرائح فلفل أخضر حار للتزيين.
10- حبات فلفل أسود للتزيين.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة جيدا ويزيّن الطبق بأوراق
الجرجير وشرائح الفلفل الأخضر الحار وحبات الفلفل
الأسود ويقدم الطبق باردا.
ياأختي إذا كان في الإمكان أن تضعي لنا صورة لهذه الأكلة التي تبدو شهية مع الشكر