لماذا لا احد يجيب
gateaux Très facile
INGREDIENTS
– 250g de farine
– 250g de sucre
– 3 oeufs
– 1 c à café de levure
– 1 pincée de sel
– 1 zeste de citron
PREPARATION
1. Mélanger le sucre et les oeufs. Incorporer la farine puis le sel et enfin la levure. Ajouter un zest de citron.
2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson (ou sulfurisé).
3. A l’aide de 2 cuillères à café, faire des noix de pâte à disposer sue la plaque de cuisson.
4. Laisser cuire environ chaque plaque 5 à 8 minutes à 190°C
Vous pouvez remplacer le citron par de l’exrait d’amande ou de la fleur d’oranger.
Attention, le temps de cuisson varie en fonction du four. Les gâteaux doivent être dorés..
ça doit etre tres bon
mais ou est passer le beurre ou l’huile
لا يحتاج إلى الزبدة أو الزيت
لأنه للقرمشة أو يرطب بالحليب أو القهوة 
ويبقى حسب الرغبة من أراد الزبدة أو الزيت يجرب ويشوف
شكرا على الحلوى يبدو انها لديدة سوف اجربها لكن كيف اضع لكم كيفيتى للانها لديدة جدا ارجو المساعدة و شكرا ****ام آية من قسنطينة*****
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nourfa
  السلام عليكم ابحث عن حلويات لتناول القهوة تكون خفيفة gateaux sec ارجو ان تفيدوني وشكرا |
تفضلى هذى جيدة….
* للعجـــــــــــــــــــــين:
* 3 بيضات
* 250غ سكر
* قشور برتقالة
* كأس ّّّ مارغرين مذابة +زيت
* 2اكياس من الخمارة الكميائية
* الفرينة
* للتزيين صفار البيض
* التحضيـــــــــــــــــر:
* نضع في اناء البيض . السكر و قشور البرتقالة نخلط الكل جيدا بكف اليد.
* نصب الزيت و المرغارين مع مواصلة الخلط دائما.
* نضيف الخمارة و الفرينة شيئا فشيئا حتى حصولنا على عجين طري.
* نحل العجين باليد بسمك 1 سم تقريبا.
* نقطع العجين بالطابع الي هليلات
* نضع الحلوة في صفيحة مدهونة بالزيت.
* ندهن وجه الحلوة بصفار البيض.
* ندخل الصفيحة الفرن وننزعها عندما تاخذ الحلوى اللون الذهبي.
