منذ مدة،تفاجأت و أنا أكلم أحد قريباتي عن جوزة الطيب عندما أخبرتني ان إستعمالها حرام،بحثت و نقبت و قرأت فتاوى عديدة فوجدتها محقة و غالبية الفقهاء حرموا استخدام جوزة الطيب ولو بكميات قليلة،وددت تنبيهكن أخواتي و لخصت لكن أهم ما قرأت حول هذا الموضوع…وبما أن هذا القسم يحظى بأكبر عدد من الزيارات في أقسام الطبخ لم أجد افضل منه لنشر الموضوع
يستحصل على ثمار جوزة الطيب من نبات myristica fragrans , وتعتبر هذه الثمار من التوابل الشائعة الاستعمال في أغلب دول العالم , وقد استخدمت هذه الثمار لقرون عديدة كمواد مهلوسة في أماكن متعددة من جنوب آسيا, وثمر جوزة الطيب بيضية الشكل صغيرة, ويستخدمها المتعاطي وذلك بوضع فصين منها في الفم واستحلابها وتسبب جوزة الطيب بجرعات صغيرة تأثيرا منشطا, أما إذا اعصيت بجرعات كبيرة (15- 20 جم) فأنها تسبب حدوث الهلوسة. وأهم المواد الفعالة في جوزة الطيب مركب الميريستسين Myresticin الذي يسبب النشوة والهلوسات اللمسية والبصرية, ويشبه تأثير هذا المركب تأثير كل من الأمفيتامين والمسكالين..
وتأثيرها مماثل لتأثير الحشيش ، وفي حالة تناول الجرعات الزائدة يصاب المرء بطنين في الاذن / الامساك الشديد / اعاقة التبول / القلق / التوتر / وهبوط في الجهاز العصبي المركزي قد يؤدي الى الوفاة .
فجوزة الطيب من المواد المسكرة، وتناولها حرام عند عامة الفقهاء، وقد أجاز بعض الفقهاء إدخال قليل منها في البهارات ما دام هذه القليل لم يدخل في حد الإسكار لقلته ، وأكثر الفقهاء على المنع منها مطلقا، للحديث الشريف: ( ما أسكر كثيره فقليله حرام )((أي : ما يحصل السكر بشرب كثيره فهو حرام قليله وكثيره ))
الحظر
استيرادها ممنوع بالمملكة العربية السعودية بذاتها ، واقتصر استيرادها مخلوطة ( يصعب فصلها ) مع التوابل بنسبة 20 %
فتوى أخرى أخواتي من موقع اسلام ويب بإمكانكن قراءتها مفصلة >من هنا<
أخواتي أرجو أن تقرأن ما كتبته و تتوقفن عن استعمالها،هي ليست بالمادة الضرورية،و حذفها من بعض الأطباق لن يكون مؤثرا…
يا اختي يعطيك الصحة على الموضوع انا قريت هاد المعلومات من مدة و خبرت بيها شعال من وحدا نعرفها بصح راكي عارفا العرب نتاوعنا كاين الي يصدق و كاين الي لا و انا في الطبخ قاع مانستعملهاش مهنيا منها و شكرااا مرة تانية
بارك الله فيك ماي على المعلومة الرائعة
بارك الله فيك ع المعلومة
يا اختي يعطيك الصحة على الموضوع انا قريت هاد المعلومات من مدة و خبرت بيها شعال من وحدا نعرفها بصح راكي عارفا العرب نتاوعنا كاين الي يصدق و كاين الي لا و انا في الطبخ قاع مانستعملهاش مهنيا منها و شكرااا مرة تانية
|
نعم اختي الكثير لا يصدق او يقول ان استعمالها بكمية قليلة لا مانع منه بينما العكس صحيح..ارجو ان يستفيد من يقرأ الموضوع..
انا زمان سمعت بلي جوزة الطيب محرمة
بارك الله فيك ماي على المعلومة الرائعة |
العفو غاليتي أسعدني مرورك الأنيق
ارجو ان تفيدك المعلومة و تعملي بها..
شكرا لك
baraka lahou fiki ya okhti 3ala hadihi al ma3louma w sa atawakaf 3an isti3mal jawzat teb bi fadlik w jazaki lahou koula kheir
baraka lahou fiki ya okhti 3ala hadihi al ma3louma w sa atawakaf 3an isti3mal jawzat teb bi fadlik w jazaki lahou koula kheir
|
الحمد لله أنني أفدتك أختي..
ربي يخليلك محمد و ياسمين
تسلمي اختي على الموضوع القيم حتى انا كنت نستعملها في وصفاتي لكن منذ ان سمعت بها كففت على ذلك مرة ثانية شكرا
تسلمي اختي على الموضوع القيم حتى انا كنت نستعملها في وصفاتي لكن منذ ان سمعت بها كففت على ذلك مرة ثانية شكرا
|
العفو أختي شكرا لمرورك الطيب
يعطيك الصحة صح سمعت مرة بس مادخلتليش لراسي
جامي دارتلنا مشكل ومانديرهاش بزاف مرة في العمر في لي بلا نتاع الكوشة والبيشاميل مي جامي لقيت تاثير ماشي مليح فيها والله اعلم
ومانحبش نكثر منها اذا درت نرابي مرة واحدة برك ومانوليش مانحبش البنة نتاعها بزاف قوية وتجي سامزة كي تكثري منها
انت يعطيك الصحة
يا اختي الكريمة انا اول مرة في حياتي نسمع هذه المعلومة شكرا كثيرا على التنبيه وجعله في ميزان حسناتك وهي اصلا ماشي حاجة كبيرة رشة صغيرة ويمكن نستغناو عليها شكرا جزيلا
يعطيك الصحة صح سمعت مرة بس مادخلتليش لراسي
جامي دارتلنا مشكل ومانديرهاش بزاف مرة في العمر في لي بلا نتاع الكوشة والبيشاميل مي جامي لقيت تاثير ماشي مليح فيها والله اعلم ومانحبش نكثر منها اذا درت نرابي مرة واحدة برك ومانوليش مانحبش البنة نتاعها بزاف قوية وتجي سامزة كي تكثري منها انت يعطيك الصحة |
صحيح انك تستعملي رشة فقط لكن هذا لا ينفي كونها محرمة،مثلا لو احد ما وضع قطرات من مشروب كحولي في الطعام،راح يبقى حرام رغم قلة الكمية..ربي يعافينا..و كيما قلتي راكي ماتستعمليهاش بزاف و بالتالي تقدري تنحيها..
شكرا لمرورك اختي و ربي يعطيك وش راكي متمنية
يا اختي الكريمة انا اول مرة في حياتي نسمع هذه المعلومة شكرا كثيرا على التنبيه وجعله في ميزان حسناتك وهي اصلا ماشي حاجة كبيرة رشة صغيرة ويمكن نستغناو عليها شكرا جزيلا
|
العفو اختي لعزيزة،و هذا كان هدفي من الموضوع..
ربي يخليلك آية و أمير
شكرا المعلومة قيمة بار ك الله فيك