أرجو المساعده من الاستاذه محبوبة أمي و الى الخبيرات في المكرامي 2024.

السلام عليكم

أرجو المساعده من فضلكن

أريد صنع هذا الصاك و لا أعلم طول الخيط لأنني مبتدئه فهل من معلومه

الجيريا

الجيريا
و الموضوع وجدته على الرابط التالي

https://zoina2105.8forum.net/t561-topic

و السلام عليكم

صباح الخير حبيبتي …بالنسبة لهدا الصاك هو صغير شوية ….طول الخيط حوالي 2 م و20 سم تقريبا اما بالنسبة لليدين زيدي الطول حوالي 3م لانو فيهم غرزة الفيستون و تاكل الخيط و خدمة هادا الصاك تبدا من اليدين ….ارجو انك فهمتي

بارك الله فيك اتمنى انك تعلميني كيف
أعمل بالمكرامي
والسلام عليكم ورحمة الله

فهمت عليك
شكرا لك يا استاذه محبوبة امي
حفضك الله و ادام فضلك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخلاقي أساس حياتي1 الجيريا
فهمت عليك
شكرا لك يا استاذه محبوبة امي
حفضك الله و ادام فضلك
العفو حبيبتي ……..ادا نجحتي و طبقتيه حطي نشوفو اوكي

الى الخبيرات 2024.

من فضلكن اخوتي شكون تعاوني في سعر هاذو الصدور
راني حايرة شحال تدير السعر من فضلكم عاونوني ربي يعطيكم ما تتمناو ان شاء الله
الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ارجو المساعدة من الاخوات اللي يديرو الكروشي او لديهن فكرة عن اسعارها

انا ما خدمتش الصدور من قبل لكن بنت خالتي خدمت صدر و حسبتلو عادي كيما نحسبو سعر لي ناب نتاع الكروشي ( سعر الكبة في 3) + تكاليف بقية المستلزمات خرجت في حوالي 150 الف للصدر لانو الخيط لي خدمت بيه غالي على العموم الصدر راني حطيتو هنا في المنتدى شوفيه يلا حبيتي و طبعا بالنسبة ليك شوفي الخيط لي خدمتي بيه شحال السعر نتاعو + بقية المستلزمات + خدمة يدك

الجيريا
الجيريا
هاذا الموديل شراتو اختي ب 800 دج من عند وحد المرأة في البليدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس حواء الجيريا
انا ما خدمتش الصدور من قبل لكن بنت خالتي خدمت صدر و حسبتلو عادي كيما نحسبو سعر لي ناب نتاع الكروشي ( سعر الكبة في 3) + تكاليف بقية المستلزمات خرجت في حوالي 150 الف للصدر لانو الخيط لي خدمت بيه غالي على العموم الصدر راني حطيتو هنا في المنتدى شوفيه يلا حبيتي و طبعا بالنسبة ليك شوفي الخيط لي خدمتي بيه شحال السعر نتاعو + بقية المستلزمات + خدمة يدك

يعطيك الصحة على التوضيح و اذا ما كانش ازعاج ولا تقدري تسقسي بنت خالتك اذا كان المودال يتطلب 3 كبات خيط اللامع المسلك 50دج
للكبة + 2 سلسلات عقاش صغير 20دج للسلسلة و نجدم صدر الامام و الوراء بشحال نحسبو ما نعرفش نقيم خدمة يدي و الله هذا مشنل كبير

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amiramirna الجيريا
الجيريا
الجيريا
هاذا الموديل شراتو اختي ب 800 دج من عند وحد المرأة في البليدة

اشكرك اختي على الرد

اطلب منكن اخواتي اللي تديرو صدور الكروشي للناس تفيدوني عن طريقة نقدر نقيم بها خدمة يدي ولا تعطوني يا لوكان امثلة صغيرة كيفاش تحسبو نتوما خدمة يدكم باش نقدر نقدر نتوصل لحل لمشكلتي في تحديد الاسعار و الله لمشكل كبير نتمنى تعاونوني.
شكرا مسبقا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam6 الجيريا
يعطيك الصحة على التوضيح و اذا ما كانش ازعاج ولا تقدري تسقسي بنت خالتك اذا كان المودال يتطلب 3 كبات خيط اللامع المسلك 50دج
للكبة + 2 سلسلات عقاش صغير 20دج للسلسلة و نجدم صدر الامام و الوراء بشحال نحسبو ما نعرفش نقيم خدمة يدي و الله هذا مشنل كبير

جمعة مباركة لجميع الاخوات
غادي نسقسي بنت خالتي و نردلك اختي و ماكان حتى ازعاااااااااااااااااااااااااااااااااااج و يلا كاين اسئلة اخرى انا في الخدمة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس حواء الجيريا
جمعة مباركة لجميع الاخوات
غادي نسقسي بنت خالتي و نردلك اختي و ماكان حتى ازعاااااااااااااااااااااااااااااااااااج و يلا كاين اسئلة اخرى انا في الخدمة

جمعة مباركة ان شاء الله
شكرا اختي على كرمك

الى ام رامي والى كا الخبيرات في الطبخ 2024.

ممكن مساعدة بلييز
حبيت ندير قاطو بمناسبة اليبيام تاع ختي
حنل عندنل ديما بزاف ضيوف
نحب حاجة خفيفة للفهوة وتدير بزاف يعني تدير بزاف
ممكن كاش وصفات وشكرا لكل من ساعد

شكرا بارك الله فيك اختي

عندي وحد القاطو هايل وساهل
ان شاء الله بعد شوي نحطهولك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zoubidaas الجيريا
عندي وحد القاطو هايل وساهل
ان شاء الله بعد شوي نحطهولك

في انتضارك شكرا

وين راكم راني محتاجة بزاف

اختي شوفي هذا … واذا الصور ماشي باينة قوليلي نعاود نحطهالك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1072124

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zoubidaas الجيريا
اختي شوفي هذا … واذا الصور ماشي باينة قوليلي نعاود نحطهالك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1072124

شكرا اختي الله يسلمك علابالي تعبتك معايا
نعم الصور ماتضهرش لكن القاتو باين يهبل رايح نجربو دورك
اذا قدرتي عاودي حطيلي الصور والا لالا ماعليش خيرك يكيفيني

merci bq bq

شكرا شفتو هذا

اوك اختي

واسفة جدا على التأخير

ضرك نعاود نبعثلك الصور اذا لقيتهم

بارك الله فيك اختي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شوفي هذا ممكن يفيدك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1344379

رجاء عاجل من الخبيرات 2024.

ارجو من أخواتي تزويدي بنماذج جاكيت تريكو للأولاد الذكور بين 6سنوات و10سنوات ( حاكيت أو بلوفر) وألف شكر مسبقاالجيرياالجيرياالجيريا

ان شاء الله يعاونوك … موفقة

أين أنتن يا الفحلات راني نستنى بفارغ الصبر

اختي زيدي وضحي واش حاب كروشي و الا حكاية و ان حياكة الاطفال عندهم جاكار بالالوان و الا بالغرزات …………..هكا نقدرو نساعدوك

https://www.google.fr/search?hl=fr&s…87%D0%B8%D0%BA

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

[IMG][/IMG]الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الله ..الله…الله…روعة كل نموذج أجمل من الآخر زدتي حيرتيني يا أختي (أعتقد أم سفيان) ما قدرتش نخير.الصوف لي عندي خشينة شوي لونها أبيض مطاشي بشكل خفيف بالأزرق والأحمر (لمسات فقط) وعندي 9 كباب فقط في الحقيقة كانوا مخبيين عندهم وقت ونفحتلي نخدمهم الآن لذلك ماكانش فكرة معينة فأحتاج مساعدتك واقتراحاتك ربي يباركلك في صحتك ووليداتك وكل من تحبين

الموديلات رووعة

انا في رايي ديري جيلي كما هذا عجبني

الجيريا

حتى أنا عجبني بزاف شكرا أختي الجيجلية لكن لست أدري إذا 9 كبب يكفوه قد قد وإلا يفضل منها ويقعد خسارة فابني عمره سبع سنوات وعندي بنت 10 سنوات وهي ضعيفة في الصحة فماذا تقترحن علي لمن نديرو ( للبنت او للولد)في الحقيقة راها نوعية الصوف رفيعة ومع ندرتها في السوق مانيش حابة ندير غير هاك

اختي على حساب وزن الصوف

كاين الكبة فيها غير 25غ تخدمي بها سطر تخلاص

سبحان الله نقصوا في كلش

اختي كنت سأطرح عليك نفس السؤال كم غرام في الكبة وان أمكن ضعي لنا صورة الصوف حتى نساعدك أكثر

انتظرت بفارغ الصبر ثم اختفيت

هل غيرت رايك

أنا آسفة لتأخري لضروف الكونيكسيون فما زلت أرغب في التواصل معكن بالنسبة للصور لاأستطيع لسبب بسيط وهو عدم امتلاكي لآلة تصوير وحتى هاتفي من النوع العادي بدون كاميرا لكن يمكنني وصف الصوف .: وزنها 30غ ـ متوسطة السمك ملمسها مخملي كأنها مشعرة(ليست محرودة) اللون كما سبق وأن ذكرت أبيض بمسحة زرقاء وأحيانا حمراء
آسفة مرة أخرى على الانقطاع الخارج عن إرادتي

طلب مساعدة من امشرفات والخبيرات 2024.

السلام عيكم ورحمة الله
عندي رجاء عندكم ونتمنى كما تعودت عليكم متخيبونيش انا عندي مدة طويلة مدمنة مدونة الجيريا ونجرب بزاف طبخكم
ربي يجازيكم الخير كلكم اليوم راني جاية حابة تساعدوني راني عروسة جديدة وعندي مشكلة كبيرة في طبخ طبخي ميعجبش زوجي ومن كثر ما توسوست حاجة ماراهي تخرجلي مليحة المادلان اسهل حاجة اليوم خرج كارثة معرفت واش ندير بالاخص كي رمضان راه قريب قولولي واش ندير
ام رامي واماني ام كوثر الهام وكل لبنات ساعدوني والله في دارنا كان طبخي مليح بيني وبينكم راني كل الوقت نبكي لاني نحب الطبخ بزاف
يارب نلقى عندكم الحل ربي وحدو داري بحالتي
وشكرا مسبقا

السلام عليكم

حبيبتي تبانلي مشكلتك راهي في وحدة من زوج مدام تقولي عروسة جديدة : إما عين يا الحبيبة لذلك اكثري من الذكر وحصني نفسك دائما بالقرىن والاذكار

ثانيا : وهذا اكيد خاصاتك الثقة بالنفس يعني الفرق بيني ضرك وبين لمابديت نتعلم سر النجاح طبعا بعد فضل الله هو انني كنت نخاف وماعنديش ثقة في روحي ومنين تفسدلي حاجة خلاص نيأس بصح ضرك كي ندخل على تجربة مطبخية ، ندخل وكلي ثقة باللي رايحة تنجح الجيريا والاهم غذا فشلت مانياسش لالا عادي خلاص هذا هو المطبخ يوم ليك ويوم عليك الجيريا
بصح تبانيلي راكي معقدة من تعليقات راجلك لهذا انصحك تبداي في الاول بحاجات بسيطة جدا للمبتدئين كي طبقي وصفة وتنجحلك ترجعلك الثقة في روحك وتعاودي ترجعي كيما كنتي الجيريا

نقترح عليك أي وصفة من وصفاتي هذو الاخيرة ومازال رايحة نزيد نحط وصفة أرز ومشروب وعصير وووو ساهلين ماهلين ينجحو فيهم حتى المبتدئين والبنة مانحكيلكش راجلك يبقى يشهد بطيابك

هذو بعض الاقتراحات صدقيني على ضمانتي راجلك يدوخ فيك الجيريا
https://www.djelfa.info/vb/showthread…post1056545906
https://www.djelfa.info/vb/showthread…post1056544866
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1592046
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1419724
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1461886

وكاين وصفات ملاح ومضمونين جدا نتاع الاخوات إذا تحبي راسليني ونعطيك واش تحبي مع النصائح الجيريا

تصبحي على خير رايحة نيني الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

راني حاسة بيك يا اختي انا نظن انه فقط ارتباك او خوف صاريلها كيما الطالب الي يكون حافض و فاهم كلش و يوم الامتحان مايخدمش و هذا لعدم الثقة في النفس
من راي اقراي الاذكار و ماتتقلقيش كي تكوني طيبي و طبقي الوصفة بحذافيرها ماتجازفيش بزاف و اذا لا قدر الله مانجحتش عاااادي جدا حاولي انك ماتبينيش الفشل قدام راجلك على اساس انك جديدة و مال ماوالفتيش la responsabilité و مع الوقت باذن الله ترجعي كيما كنتي و احسن
في انتظار جديدك اختي

اختي نظن انو نوع و بهارات الطيابات لي اطيبيهم في داركم ماشي نفسها لي والف بيها راجلك

سيي تسرقي على عجوزتك بالعين واش اطيب يعني ادا كانو قراتان و لا مرقة الخ و واش من البهارات لي تستعملها بزاف

و عن الحلويات ماتياسيش و جربي كي مايكونش راجلك فالدار ،ادا صلح اللهم بارك وادا لا ارمي و كاموفلي الحالة

الكل تصرالنا هكدا،عن نفسي ماعندهاش ثلاث ايام طيبت بسبوسة جاتني كاااااااااارثة طابت فالطروف و فالوسط ماطابتش كامل بالرغم انها احمارت ،مع العلم اني موالفة نديرها

ساعات عقلك مايكونش راكب في راسك ،تنساي ولا ,,,,,,
و لكن قبل ماتبداي اي حاجة سمي بالله و ان شاء الله مايخيبناش

اسمحولي على الجرنان

ديري دائما طبق معتاد لزوجك وزيدي كمية صغير من طبق اخر وشوفي ردة فعله
واذا كان من النوع اللي ماكلته قليلة خاصة اذا يدخن ماتقلقي روحك بتعليقاتو ماوالو طيبي اللي حبيها انت

اختي الكريمة لا تياسي راه صاريلك كما انا انا ثاني كيكن في دارنا كنت ما نخرجش من مطبخ نذل نخلط و عائلة تاعي تشكر فيا وكتزوجت عكس ذلك وسبب هو ان اهل زوجي وزوجي متعجبهمش واش نطيب ما يهمهم والو خاصةزوجي لما نعمل حاجة نقولو عجباتك يقولي نورمال تتكل ولا مرة شجعني ولا مرة شكرني وكندير حاجة ونتعب عليها خطراتش قاع مايكلهاش كون نقولك يا اختي في بداية كانو يحسو بيا بلي راني ندير سحور في ماكلة حتى ناكل انا باش ياكلو هذي هي لازم نصبر انا صح حطموني على لكونت كنت من عشاق المطبخ مجنونة بيه نبات نخلط والان رجعوني للوراء لكن يا اختي ننصحك تعملي ثقة بنفسك وتقولي قادرة نعمل قادرة وعلاش انا خلاص وليت مانحيرش فيهم و ليت كتعجبني حاجة وجي في قلبي نديرها ليا انا بغاو يا كلو مرحبة ما بغاوش الله يسهل نديرها لعمري والله لرجعتلي روح المطبخ ندير لعمري الله يسهل

و الله يا اختي … تحيرنا معاك …. تصرا هادي بزاف .. ماشي نتي الاولى و الاخيرة … تصيبي روحك وحدك … تزيدي وتنقصي وكل دقيقة تذوقي …. كامل العرائس الجدد يتوسوسو …. ما تخافيش … الصابر ينال … مايعيا راجلك يجيبلك الضياف بالعشرة … نصيحتي برك هي ما تكثريش التوابل … تقولي بلاك كي نكثر راهي جي الماكلة مليحة بالعكس رايحا تمريها… ديري شوية شوية .. وتاني مركز الطماطم ليمد الحموضة … وما تكثريش الماء كي تمرقي … وقلي دائما قبل … و طيبي على نار هادية … و الحاجة لماتنسايهاش خلاص دائما قبل ما تبداي قولي بسم الله يا رب عاوني … بسم الله يا رب سهلي …. بسم الله يا رب فرحني
وانشاء الله …. تكون النتيجة مفرحة و هاذو روابط بعض وصفاتي المتواضعة انشاء الله نكون قدرت نعاونك بيهم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596054
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1598624
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1599024
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1597623
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1598364
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596793
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1595500
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1598604
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1599855
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1600492
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1597518
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596808
انشاء الله يوفقك ربي … وتفرحي بانجازاتك …. وما يعيا طيابك هو البنين ……. كوراج اختي … كوراج الجيرياالجيرياالجيريا

والله شكرا ليكم الكل فرحت بزاااااااف كي لقيت ردود وحسيت روحي منيش وحدي
كل كلامكم صحيح
اخت الهام صح والله تعقدت من تعليقاتو وشكرا على الروابط تانى حبيت نقولك المشكلة معرفتش خلالالالالاص واش يحب
اخت mira biologiste كلامك صحيح المجازفة مرات تاني مشي مليحة
الاخت موجو جوجو حبيت نقولك اني راني بعيدة على والدتو والحلويات انا علاش راهي مخلوعة اني متخصصة في حلويات بشهادة الكل ودرك كوارث المشوك اسهل قاطو خرج تقول ترفاس موسكوتشو صدقيني جات كما مسكوتشو دارتها وحدة عمرها 5 سنين والله بلاك في دارنا درت مئاااااات المرات وتجي ماشاء الله واش نقول الحمد لله
فايزة1207 التدخين مالاحظتوش مي ممكن
طالبة مساعدة واش نقولك ربي يقويك انتي تاني يقولك الي يشوف هم الناس ينسى همو انا راني معاه برك وهكا لوكان كما انتي منستحملش انا بروحي منستحملش خلاش التعليقات
fatimazahra09 عندك حق في كلامك انا مرات من التقلاق نقول نزيد توابل بلاك هو يحب توابل بزاف مرات نكتر الماء راني مخلوعه في روحي
كثرت عليكم ولكن راكم عارفين الوحدة متلقاش وين تفاجي على عمرها حتى مع اهلك متقدريش تحكيلهم ربي يجمعنا دايما معاكم في الخير والمحبة

أنا ثاني زوجت عندي عام ماكلتي تهبل , انا زوجت ولاو حوايج ما يصلحوليش تقولشي اول مرة في حياتي نطيب , كوارث طبيعية, المشكل انو كي كنت في دارنا نطيب كميات كبيرة بصح كي وليت نطيب لزوج عباد تلفتلي, ما تخافيش مع الوقت تولي عادي كيما كنتي, كي تدخلي للكوزينة كثري البسملة و التسبيح و ان شاء الله تقوليلنا بلي كلشي ولا يصلحلك

اختي ممكن الفور ولا الكوشة هي لي عاملتها بيك
و الطياب كيما قلتلك سيي تعرفي كيفاش ياكلو في دارهم و طيبي كيما هوما
انا لي عمري لي ناكل الحار ونطيب بيه وليت الحار و للقدام
و خليه يعلق كيما يحب المهم انت طيبتي و متاكدة بلي طيابك مليح
و ممكن تان يجرب فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطامعة في رضا الله الجيريا
والله شكرا ليكم الكل فرحت بزاااااااف كي لقيت ردود وحسيت روحي منيش وحدي
كل كلامكم صحيح
اخت الهام صح والله تعقدت من تعليقاتو وشكرا على الروابط تانى حبيت نقولك المشكلة معرفتش خلالالالالاص واش يحب
اخت mira biologiste كلامك صحيح المجازفة مرات تاني مشي مليحة
الاخت موجو جوجو حبيت نقولك اني راني بعيدة على والدتو والحلويات انا علاش راهي مخلوعة اني متخصصة في حلويات بشهادة الكل ودرك كوارث المشوك اسهل قاطو خرج تقول ترفاس موسكوتشو صدقيني جات كما مسكوتشو دارتها وحدة عمرها 5 سنين والله بلاك في دارنا درت مئاااااات المرات وتجي ماشاء الله واش نقول الحمد لله
فايزة1207 التدخين مالاحظتوش مي ممكن
طالبة مساعدة واش نقولك ربي يقويك انتي تاني يقولك الي يشوف هم الناس ينسى همو انا راني معاه برك وهكا لوكان كما انتي منستحملش انا بروحي منستحملش خلاش التعليقات
fatimazahra09 عندك حق في كلامك انا مرات من التقلاق نقول نزيد توابل بلاك هو يحب توابل بزاف مرات نكتر الماء راني مخلوعه في روحي
كثرت عليكم ولكن راكم عارفين الوحدة متلقاش وين تفاجي على عمرها حتى مع اهلك متقدريش تحكيلهم ربي يجمعنا دايما معاكم في الخير والمحبة

ما تيئسيش من الدنيا نصيحتي ليك تبقاي دايما واقفا وفي تحدي لكل شي … وديري الثقة في نفسك … وما تخافيش كي جي تجربي الوصفات … المرة الاولى تخسر والتانية كيف كيف والثالثة جيبيها …. روحي بالعقل مع الزوج نتاعك ….حاولي كيفاش تخليه ياكل بعينو قبل فمو …
الله يهنيكم و قوي علاقتكم على محبة الله وطاعتو …. وما نعياو نسمعو بيك … شافا ….
اي حاجة راني هنا وكامل المشاركات في هدا المنتدى مارايحينش نبخلوك ….. الغالي طلبو رخيس …..سلام

ربي يهنيك والله ماكاين والو تتقلقي عليه و تمرضي روحك باطل انت كنت في دار عايلة طيبي كونتيتي و درك زوج برك لازم توالفي برك و ديري كونفيونس في روحك انا كي سكنت وحدي كنت نطيب كلي جيش راح ياكل امبعد والفت ونزيدلك كل دار وطيابها على حساب التوابل راجلي مالغرب و انا مالشرق انا والفت طيابهم وراجلي والف طيابي رجع ميحبش تاع يماه مي ننصحك مشي حنا لي نحلولك مشكلتك لازم تهدري مع راجلك كي ياكل سقسيه واش الحاجة لي مليحة واش راه خاصها هكدا تعرفي واش يحب روحي معاه خير بالسياسة لالزم تعرفي واش يحب هو طيبي على حسابو ماشي واش لازم فالوصفة واقيل مارانيش رايحة نحبس ربي يفرحك كي يفرح بيك راجلك ويقولك كلمة حلوة ان شاء الله

okhti rebi eykoun m3ak ana 3endi les roussetes ta3 elhlwa "sec" wga3 jarbthoum wjaw haylin wla habit neb3atlek ba3tili le******** message wana tahet amrek

الى الخبيرات في الكروشي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي الكريمات احتاج مساعدتكن في توضيح خطوات عمل هذا الجيلي ونوع الخيط المستعمل .
العمل لأخت اسمها غاردينيا جزاها الله كل خير قدمت العمل بالشرح
ولكن كوني مبتدئة في هذا المجال حاولت انجازه ولم افهم جيدا .
فاذا بامكانكن مساعدتي بوضع شرح دقيق ومبسط وبالصور اذا ما فيها كلفة عليكن
اكون جد شاكره لكن

الجيريا

وهذا ايضا

الجيريا

السلام عليكم
روحي اختي الى موضوع الاخت archioui ( اللي عندها سؤال في الكروشي تتفضل ..)
راح تجاوبك مع الاخوات مواضعهم جد قيمة
بالتوفيق

شكرا اختي زهرة ربي يبارك فيك

السلام عليكم
راني حطيتلك الشرح و ان شاء الله تفهمي علي
شوفي هذه الصفحة
https://www.djelfa.info/vb/showthread…88297&page=132

الى الخبيرات في الولائم 2024.

ارجو منكم اعطائي المقادير الازمة لتحضيرمرق الكسكس(الطعام) لحوالي 60 شخص اي لطبخ ماشية كبيرة وقولولي على العقاقر لي ديروهم والكميات
وان امكن الوصفات للاطباق الاخرى
من فضلكم اريد وصفاتكم وليس كيما اللي قالولي عادي كيما الطياب اليومي وضاعفي الكميات
اجركم على الله

في قدرة كبيرة ديري طراف نتاع اللحم وديري فوقهم السمن ومسحي كامل اللحم بهذاك السمن ثم حطيه فوق النار ضفيلو الزيت البصل رابي حوالي 2 كيلو ثم التوابل مغرف كبيرة فلفل أبيض و نصف مغرف كبيرة قرفة و الملح على حساب الذوق قلي اللحم مليح مليح ثم مرقيه حتى يتغطى اللحم ثم ضفي الحميصة و غصن كرافص و خليه يطيب .
و في قدرة أخري صغيرة أدي من المرقة لراه يطيب فيه اللحم و ديري فيها اللفت و الجزر حبة كاملة أو الحبة على زوج ثم كي يدخلهم الطياب زيدي القرعة أو الكورجيت و الملح على حساب الذوق .نتمنى تكني فهمتي وأي سؤال راني هنا .

شكرا ختي الصوامعية
بارك الله فيك
الطماطم المصبرة و الحب شحال ندير وراس الحانوت

الطماطم المصبرة
النعجة الكبيرة بقوطي واحد

طريقتنا احنا هنا فى الجلفة
وخاصة عائلاتنا
اذا كان وليمة غدا
فى الليل تحضريها واذا عشاء
حضريها صباح تجيبي راس الحانوت مرحي
مع الثوم كيلو طماطم مصبرة وتختلف الكمية
على حسب النوع وزيت ماء نتاع الهرماس وملعقتين كبار
عكرى
وتخلطيهم مع بعضهم مليح
وتمرمدى اللحم كلو بالخلطة وتغطيها وتخليها اقل شي ساعة
وقت طياب جيبي الملح على حسب ذوق
السكر تقريبا نص رطل المهم الحلاوة تكون واضحة
والبصل تكونى قطعتيه ارباع وتغليه
من يوصل اللحم نص طياب ضيفي الخضر الى تحبي
لما يطيب الكل ويوصل للخثارة المطلوبة
قبل ماتطفى نار حطي راس الحانوت مرحى مع ثوم
سكر هو الى يميز مرقة طعام الجلفة

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زائرة الجيريا
الطماطم المصبرة
النعجة الكبيرة بقوطي واحد

شكرا لك
جزاك الله كل خير

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت اولاد نايل الجيريا

طريقتنا احنا هنا فى الجلفة

وخاصة عائلاتنا
اذا كان وليمة غدا
فى الليل تحضريها واذا عشاء
حضريها صباح تجيبي راس الحانوت مرحي
مع الثوم كيلو طماطم مصبرة وتختلف الكمية
على حسب النوع وزيت ماء نتاع الهرماس وملعقتين كبار
عكرى
وتخلطيهم مع بعضهم مليح
وتمرمدى اللحم كلو بالخلطة وتغطيها وتخليها اقل شي ساعة
وقت طياب جيبي الملح على حسب ذوق
السكر تقريبا نص رطل المهم الحلاوة تكون واضحة
والبصل تكونى قطعتيه ارباع وتغليه
من يوصل اللحم نص طياب ضيفي الخضر الى تحبي
لما يطيب الكل ويوصل للخثارة المطلوبة
قبل ماتطفى نار حطي راس الحانوت مرحى مع ثوم

سكر هو الى يميز مرقة طعام الجلفة

ça a l’air trés bon
هدا جيد
شكرا لك
فهمت جيدا فقط اشرحي لي
ماء نتاع الهرماس
توم بودر (مجفف ومرحي) ولا فري frais وشحال ندير
بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ***star*** الجيريا
ça a l’air trés bon
هدا جيد
شكرا لك
فهمت جيدا فقط اشرحي لي
ماء نتاع الهرماس
توم بودر (مجفف ومرحي) ولا فري frais وشحال ندير
بارك الله فيك

العفو اختى
هرماس تغليه مليح وتعصري الحبات
بالماء الى فيه وتنزعى نواة هذا هو ماء الهرماس
لا الثوم صحيح مش غبرة
لعبر انتى عينك ميزانك على حسب
نعجة نظن فى بداية 4 مغارف كبار
المهم يتخلط اللحم مليح مع ثوم
كل قطعة اخذت شوي ثوم
مانعرفش لعبر بالظبط
لما تجي تسكرى نار حطي قيس مغرفة كبيرة
احنا هنا ثوم مع راس الحانوت نحضروه
فى ولائم ورمضان لشربة الفريك

فهمت جيدا الان
سؤال اخير الهرماس نظيفو للمرق ام لا
شكرا لك الله يحفظك

هدي المرقة انتاع اصحاب البيض
4 بصلات و 2كلغ جزر و 4 حبات بطاطا و حبة كابوية متوسطة تقريبا 2كلغ و رطل و الحمص مشمخ و( 4 حبات طماطم + ثوم + كرافس + قصبر مطحونين مع بعض + طماطم مثبرة من 4 مغرف الى 5 )و في الاخير راس الحانوت[/b][/b]

هدي مرقة الكسكس البيضي

شكرا اختي السمراء بارك الله فيك
تحياتي لكل من ناس 44 -17 -28-32

كسكسي أهل سطيف لحم خروف أو نعجةتنقي الشحم الكثيرمن اللحم حتى لاتطغى رائحة الشحم على المرق كماينقى ويغسل من اثار الحطبة اوفتات العظم عند القص نضع في قصعة قليل من الزيت لاننسى ان اللحم الغنمي فيه ليدام ثم نضع البصل 4كغ مقطع رقيق و200غرام ثوم علبة طماطم 1كغ و4ملاعق طماطم 250غ هريسة وملعة ونصف كصبر مرحي وملعقة ونصف ذواقة اومايسمى براس الحانوت نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة فلفل احمر حلو ونصف ملعقة فلفل حار احمر صحن طماطم مرحية كرافس ملح و ماء قليل تخلطين هذه المكونات مع بعضها البعض ثم تضعين اللحم في الخليط وبواسطة اليدين تدخلين الخليط جيدا في اللحم يترك يرتاح ليلة كاملة ان كنت في الشتاء وتضعينه في مكان بارد لمدة ثلاث ساعات ان كنت في الصيف بعد ذلك تضعين في الطنجرةيتقلى على نار هادئة مع التحريكثم نضع ماء مغلى بحيث يغطي كل اللحم الموضوع في خيط اللحم على شكل سبحات مسبقا قبل وضعه في الطنجرة حتى يسهل تحريكها ابحيث كل سبحة فيها عشر طراف او خمسة عشر
الحمص يغلى ثم نضعه في كيس بلاستيكي وااللفت في كيس اخر الخرشوف في كيس والجريوات ونثقب الاكياس بثقب صغيرة لمايصبح اللحم نصف طياب ناخذمنه جزء من المرق ونضعه في طنجرة اخرى ونضع الاكياس المثقوبة لتنضج الخضروات لوحدها الجريوات ستنضج اولا عند ازالتها من المرق هي والحمص نضيف لها قليل من الملح ولما ينضج اللحم والخضروات نجمع المرق ونصفيه واللحم وهو ساخن نضيف له قليل من الملح ثم نضع كل طرف في ورق الالمنيوم المرق نضيف اليه فلفل اخضر للرائحة فقط لمدة عشر دقاق ونزيله من المرق
الكسكس نضيف قليل من الزيت وندعكه ثم نغسل الكسكس ونصفيه من الماء جيدا ونتركه ينشف نحلله باليد حتى لايتكور ثم نضعه يفور في الكسكاس لما يفور مزيج مز الزيت والماء والملح مع تحلله بخفة بين اليدين ثم نفور للمرة الثانية ثم نع الزبدة اوالدهان ونحلل بين اليدين بخفة ونضعه في سيار الزرع حتى لاتبقى جزيئات مكورةمن الكسكس ونضعه في الصحن ونزينه بالخضروات السابقة ونضيف قليل من الحليب الى المرق وهذا حسب الرغبة وبالهناء لك ولضيوفك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad571 الجيريا
كسكسي أهل سطيف لحم خروف أو نعجةتنقي الشحم الكثيرمن اللحم حتى لاتطغى رائحة الشحم على المرق كماينقى ويغسل من اثار الحطبة اوفتات العظم عند القص نضع في قصعة قليل من الزيت لاننسى ان اللحم الغنمي فيه ليدام ثم نضع البصل 4كغ مقطع رقيق و200غرام ثوم علبة طماطم 1كغ و4ملاعق طماطم 250غ هريسة وملعة ونصف كصبر مرحي وملعقة ونصف ذواقة اومايسمى براس الحانوت نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة فلفل احمر حلو ونصف ملعقة فلفل حار احمر صحن طماطم مرحية كرافس ملح و ماء قليل تخلطين هذه المكونات مع بعضها البعض ثم تضعين اللحم في الخليط وبواسطة اليدين تدخلين الخليط جيدا في اللحم يترك يرتاح ليلة كاملة ان كنت في الشتاء وتضعينه في مكان بارد لمدة ثلاث ساعات ان كنت في الصيف بعد ذلك تضعين في الطنجرةيتقلى على نار هادئة مع التحريكثم نضع ماء مغلى بحيث يغطي كل اللحم الموضوع في خيط اللحم على شكل سبحات مسبقا قبل وضعه في الطنجرة حتى يسهل تحريكها ابحيث كل سبحة فيها عشر طراف او خمسة عشر
الحمص يغلى ثم نضعه في كيس بلاستيكي وااللفت في كيس اخر الخرشوف في كيس والجريوات ونثقب الاكياس بثقب صغيرة لمايصبح اللحم نصف طياب ناخذمنه جزء من المرق ونضعه في طنجرة اخرى ونضع الاكياس المثقوبة لتنضج الخضروات لوحدها الجريوات ستنضج اولا عند ازالتها من المرق هي والحمص نضيف لها قليل من الملح ولما ينضج اللحم والخضروات نجمع المرق ونصفيه واللحم وهو ساخن نضيف له قليل من الملح ثم نضع كل طرف في ورق الالمنيوم المرق نضيف اليه فلفل اخضر للرائحة فقط لمدة عشر دقاق ونزيله من المرق
الكسكس نضيف قليل من الزيت وندعكه ثم نغسل الكسكس ونصفيه من الماء جيدا ونتركه ينشف نحلله باليد حتى لايتكور ثم نضعه يفور في الكسكاس لما يفور مزيج مز الزيت والماء والملح مع تحلله بخفة بين اليدين ثم نفور للمرة الثانية ثم نع الزبدة اوالدهان ونحلل بين اليدين بخفة ونضعه في سيار الزرع حتى لاتبقى جزيئات مكورةمن الكسكس ونضعه في الصحن ونزينه بالخضروات السابقة ونضيف قليل من الحليب الى المرق وهذا حسب الرغبة وبالهناء لك ولضيوفك

الجيريا

شكرا لك كثيرا اختي الان اصبحت اعرف كسكس عاصمة الهضاب العليا
بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ***star*** الجيريا
شكرا ختي الصوامعية
بارك الله فيك
الطماطم المصبرة و الحب شحال ندير وراس الحانوت

أختي الطريقة لوريتهالك جي المرقة بيضاء ماشي حمراء المهم شكرا على الموضوع نتاعك تعلمنا بزاف أنواع نتاع المرقة من كل منطقة في الجزائر .

مساعدة من الخبيرات 2024.

اريد عمل كمية من عجينة البيتزا لاستعملها في شهر رمضان للمعجنات لكن لا اعرف طريقة حفظها في الثلاجة ياريت تقولولي هل اضعها في المجمد او في الثلاجة

كي توجديها قرصيها لدوائر وخبيها في المجمد

استفسار من الخبيرات 2024.

سلام عليكم وصحة رمضانكم طلب من الاخوات الكريمات حبيت نعرف كى نشوى الفلفل و نعمل بيه حميص مرات نحس بمرارة فيه االى عندها الحل تفيدنى و لها جزيل الشكر و ربى يجعلها فى ميزان حسناتها

ديري مغرف طماطم معلبة مع شوية سكر في فنجان ماء وضيفيلها

شكرا اختى انا قلت مرارة و ليس حموضة

ممكن من نوعية الفلفل خاصة تاع البلاستيك

الى حياة نور الدين و كل الخبيرات طلب . 2024.

السلام عليكم

في الحقيقة هذه أول مشاركة لي مع أنني منذ مدة و أنا معكم ولكن للمشاهدة فقط واليوم عندي أرجو أن لا تخيبوا ظني فيكن و الطلب هو : بنت أختي عرسها قريب و معندهمش خبرة في جهاز العروس ماذا تأخذ معها من ملابس و ذهب خاصة وأن المهر قليل (11مليون ) و فيه الذهب و ماذا تأخذ معها من حوايج الكروشي و الهدية لزوجها كيفاه تكون راني حنا شايفين الناس كيفاه تخدم بصح نحوسو على حاجة جديدة ما تخيبونيش

الف مبروك لابنة اختك كما قلتي وتفضلتي بما ان عليها شراء الذهب من المهر .فعليها ان تحتفظ بالباقي لشراء الملابس اليومية وكذا الحجابات ان كانت محجبة اضل ان تقوم بكراء ملابس التصديرةعلى ان تاخذ معها على الاقل لباسين للمناسبات ولاتنسى العطور ومواد التجمييل .بالنسبة لهدية الزوجتختلف من شخص لاخر فتستطيع ان تقدم له عطرا فاخرا وقميصا من النوع الجيد ومصحفوربي يكملها على خير ويرزقها الذرية الصالحة واختي حياة ستفيدكي اكثر مني

اختي اذهبي الى منتدى الحياة الزوجية ستجدي موضوعي بعنوان زواج ليلة تدبارو عام واذا ملقتيش واش تحوسي نعاودوا ندردشوا

ضحكتيني كي قلتي المهر قليل 11 مليون وشحال حبيتي……………………هههههههه

أولا يعطيك الصحة يا أم منى و ياسين على الرد و الاهتمام و شكرا على الافادة

أما حياة ربي يحفضك أنا مقلتش قليل بصفة عامة حنا متعودين انو يكون الذهب من عند أهل الراجل و راكي عارفة بالي الذهب غلا بزاف عموما ربي يحفضك

سلااااااااااااااااااااام حااااااااااااااااااار ل…….حياة
لقد اطلعت على موضوع زواج ليلة تدبارو عام ولم أجد فيه عما أسأل عليه بالضبط خاصة حوايج الكروشي الي تديهم معاها و للعلم هي رايحة تسكن مع أهل راجلها ماشي وحدها أرجوكي أرجوكي أفيديني اذا كان عندك خبر و تاني كاين حاجة يحوسو يخدمو تروسو نتاع كروشي للشمبرة نتاع النوم اذا كان عندك وريهملي باصور واسمحيلي

السلام عليكم اختي الغالية مبروك للعروس و جمع بينهما في خير
بالنسبة للملابس تاخذ معها ملابس لكل يوم للصي(ف و الربيع و الخريف و الشتاء، ملابس الصيف عددها يجب ان يكون اكثر، سبعة على الاقل
لا تنسى الملابس الداخلية و النويزات و البيجامات و البينوارات للصيف و الشتاء
بالنسبة للكروشيه تاخد التلايق يعني تاع الخزانة و كذا تاع لي طابل دو نوي و لا كوافيز, يعني الطاولتين طرفي السرير و طاولة العطور كما يمكنها تاخذ نابات صغار للروائح و لمفاتيح الخزانة…. يمكنها تاخد لي ناب تاع الشناوا اي الصينيين راهم يتباعو بمجموعات متزايدة في الحجم تخير واش يعجبها
تاخذ الازارات و من الافضل ان تشتري القماش الذي يباع بالمتر و تخيطه هي او الخياطة لان تاع الخارج بزاف غاليين 3000 دج تاخذ 2 على الاقل الى 5 حسب الامكانيات، و انصح تختار الازار المصنوع من القطن مئة في المئة لانه في الصيف بارد و في الشتاء دافئ
تاخذ ازار او اكثر تاع العيد و المناسبات و فترة التعرويس طبعا تنزعه في الليل و تضعه في النهار، يمكن تاخذ لزار غرزة الحساب الكروشيه بوان دو كروا الرسم علؤ الحرير تاخد حسب الامكانيات
تاخذ العطور ضروووووووووووووووووووووووووووووووووري و الديودوران و الكريمات و الماكياج و السيشوار و دوزان الحمام و 6 سربيتات و سورتي دو بان
تاخذ 2 ملابس للتصديرة و عباية و 4 حجاب صيف و 2 شتاء
تاخذ جبات تاع الضياف صيف و شتاء 2 او 3 و تاخد التايورات 1 صيف واحد شتا كي نقول شتا يعني نصف شتوي باش تقدر تلبسو في الخريف و الربيع و في الشتا تلبس تحتو تريكو، و تاخذ الخمارات تاع الدار عندما يكون اشخاص غير محارم و خمارات للخارج و خكارات تاع حوايج التصديرة للمناسبات لانه هناك كاميرات يقدرو يشوفوها الرجاال
الذهب قد ما تاخذ مليح تاخد مناقش طوال و 2 مسايس و سلسلة طويلة خير من بارير و خواتم على الاقل 2
ما ننساش البلايغ و الاحذية و الجوارب و البنتوفة و الصيكان
ما ننساش زرابي الغرفة ديسون دو لي و كوفرولي و كوسانات 2 للتصديرة و السرير و الكوفيرتات 1 او اكثر او كوات
يمكنها تاخذ ناب للطاولة و كذا للتلفاز
كما يمكنها تاخذ مطرح او 2 و شورتو و لا ننسى الريدو لغرفتها
بالنسبة للهدية يمكنها تشتري عطر ايميتاسيون ال مقلد يباع ب 500 دج فقط بدل 3000دج بالنسبة للاصلي، و تاخدلو بيجامه معه
ربي يباركلها في المهر و يوسع لها في رزقها و انصحك يا خالتها ان تتفاهمي مع خالاتها و اخوالها و كل من يقربها على الهدية قبل العرس و تقولو لها سنجلب لك كذا و كذا او تخيروها لكن بدوون احراج كي تستفيد منه و تنقصو عليها عبئ ما
و قولي لها تصفي نيتها و تتوكل على ربي كل حاجة تجيها خير من ما تتمنى و الله صراتلي و ربي يباركلها
و اوصيها بترقب لي صولد حيث تستفييييد كثيرا
ان احتجت لاي شئ فانا في الخدمة و ادعيلي بالذرية الصالحة

شوفي اختي كاين في منتدى الاشغال اليدوية موضوع بعنوان حواف كروشيه ستجدين به حواف الخزانة وتختار النوع اللي تحبوا تخدموا
وزيدي تلقاي مواضيع بعنوان مفارش كروشيه يعني تع لاكوافيز ولاتابل دونوي
وزيدي كاين مفارش بغرزة الحساب وهذا ماشي شرط يمكنها اختيار مفرش للسرير من طرز اخر كالبرودي او الفرض يباع في المحلات وسعره مابين مليون حتى 2 ملايين وفي رايي تشري قماش واسمو ميتيس تديه للمراة المختصة وهي تخدمهولها يستقاملها اقل تكلفة

تزيد ايضا تشري دراوات تع السرير اللي تغيرهم يعني اللي يرقدوا عليهم + مخدات والمسند

زربية + زربيات صغار يجوا على حافة السرير تسمى descent de lit

اما بالنسبة للملابس تدي شوية تع شتاء من جبات دار وفساتين خروج وفساتين منزل كل حسب المنطقة اللي يسكن فيها ونفس الشيء بالنسبة لملابس الصيف باللاضافة الى ملابس النوم من بيجامات لانجري ………………….

ادوات الحمام من الطاسة حتى تفريشة الحمام +sortie de bain
ادوات الماكياج + العطور الاحذية المنزلية شتوية وصيفية
كوات او كوفرتات وكل واحدة تشري على حساب مقدورها
جوارب …….. ملابس داخلية……………………

هدية الرجل كل واحدة ومقدورها تقدر تديلوا sortie de bain + مستلزمات الحمام
مصحف + عطر + بيجامة

السلام عليكم
ربيبببببببي يحفضكم zineb.ismahan وحياة ما ننسالكمش هذا الخدمة أأبداااااااااا راكم كفيتو و وفيتو و ربي يرزقك الذرية الصالحة البارة آآآآآآآآآمين

يعطيك الصحة اختي زينب كل شي عندك بالتدقيق تقول تخدمي بتجهيز العرايس على العموم حتى انا اسنفدت كثيرا من ردك ورد الاخت حياة على العموم انا مازال بصح نخاف إلى جا المكتوب وماكنش وقت حتى للتفكير

مشكوووووووووووووووووووووووووورات حياة وزينب

لا شكر على واجب وان شاء الله نكونوا ساعدناك

لا شكر على واجب اخواتي انا ايضا كنت اجهل الكثير لكن عند زواج صديقاتي ثم زواجي تعلمت و استفدت و لا ازال اتعلم دائما
احبكم في الله

الى الاخت خديجة اوصيك بالبدا في التجهيز باش ما تحصليش يوما ما
مثلا اشتر سرابت و ملابس تعجبك و لو حاجة 1 في 3 اشهر و ما السيل الا اجتماع النقط

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb.ismahan الجيريا
الى الاخت خديجة اوصيك بالبدا في التجهيز باش ما تحصليش يوما ما
مثلا اشتر سرابت و ملابس تعجبك و لو حاجة 1 في 3 اشهر و ما السيل الا اجتماع النقط

عندك الصح انا ماما ماعلمتنيش نخبي حاجة
نخاف من فخ الموضة اللي وقعت فيه الكثير
بصح راني متحديتها وداسة بيجامة واقماش اعطاتهولي جداتي الله يرحمها كي ربحت الباك وقالتلي هادي خيطيها نهار عرسك ومن تم بديت نشري بصح قليل بزاف راني بديت نخبي دراهم لانو ممكن نروح لمكان نشري بزاف يطيحلي اقل

ومنكم نستفيد

بالنسبة لي نعطيلو دراهمو ونقولو اللي عجباتك شريها
نرفد كابتي تع الصوالح اللي عندي فالدار ..والسلام عليكم
ههههههههههه
مشي هكذا خير من تكسار الراس