الباميا من محاصيل العائلة الخبازية وتزرع من أجل قرونها الخضراء التى تستخدم إما مطبوخة أو مجففة أو
معلبة أو مجمدة وفى بعض البلدان تستخدم قرون الباميا كبديل للقهوة – كذلك يستخاص من سيقان الباميا
والقرون الناضجة الألياف التى تستعمل فى صناعة الورق.
وتعتبر الباميا من محاصيل الخضر الغنية بالريبوفلامين وكذلك النياسين والكالسيوم فهى تحتوى على
٠.٠٦ ملليجرام ، ٠.٠٩ ملليجرام ، ٨٢ ملليجرام لكل ١٠٠ جم وزن طازج على التوالى .
ومتوسطة فى محتواها من البروتين والكربوهيدرات والفوسفور وحمض الأسكوربيك وفيتامين (أ).
وتحتوى على كميات قليلة من المواد الصلبة الذائبة لذلك فإن الإهتمام بهذا المحصول وحل مشاكله يعتبر من
الاهمية القصوى لتطويره والنهوض بمضاعفاته وكذلك يجب اتباع التوصيات الفنية فى جميع مراحل النمو
مثل اختيار الأصناف عالية الجودة ومراعاة معدلات التسميد والرى واتباع الوسائل الوقائية والعلاجية للآفات
فى الوقت المناسب.
الأصناف:
فيما يلى أصناف الباميا التى تنجح زراعتها فى مصر :
جولد كوست:
ارتفاع النبات يصل إلى ٢متر – القرون مستديرة غير مضلعة – لون القرن أخضر مبيض -نسبة الألياف
مرتفعة بالقرن الصالح للتسويق فتصل إلى ٩جم/ ١٠٠ جم وزن جاف كذلك ترتفع لزوجة قرونه لتصل إلى
٢٠.٧ جم/سم ٢فى الثانية -مرتفع الإنتاجية – يتم الإزهار والعقد بعد حوالى ٧٠ يوم من الزراعة.
هوايت فلفيت:
ويزرع فى السواحل الشمالية من مصر – القرون LadysFingers يعرف هذا الصنف باسم صوابع الست
مستديرة طويلة ورفيعة -ملساء لحمية – بيضاء مخضرة غضة – ذات بذور كبيرة الحجم فى القرن الصالح
للتسويق يصل ارتفاع النبات إلى ١٣٠ سم تقريبا ولكن محصوله وفير.
كلمسون أسباينلس:
النباتات متوسطة الطول تصل إلى ٩٥ سم – القرون مضلعة طويلة خضراء اللون -خالية من الأشواك –
نسبة الألياف بالقرن الصالح للتسويق منخفضة تصل إلى ٤.٥ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف، وهوصنف مبكر يتم
الإزهار والعقد بعد ٥٨ يوم من الزراعة -النباتات قوية- محصول النبات الواحد ٢٥٠ جم من القرون الصالحة
للتسويق.
دوارف جرين لونج بود:
نباتات هذا الصنف أقصر من السابق فتصل إلى ٦٠ سم – القرون مضلعة – ملمسها وبرى – لون القرن
أخضر داكن – منخفضة فى نسبة الألياف ٣.١٦ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف – متأخرفى الإزهار والعقد( ٧٥ يوم
منالزراعة)- محصول النبات الصالح للتسويق ٩٢ جم يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات تصل إلى
١٤ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف.
أرتست:
يصل طول النبات إلى ١٢٠ سم -الساق تتميز بلونها الاحمر الداكن رفيعة- القرن طويل جلدى الملمس- لونه
أحمر داكن -محصوله غزير – الإزهار والعقد بعد ٦٥ يوم من الزراعة.
بثيرا:
يصل طول النبات إلى ١٣٠ سم -الساق سميكة عليها أشواك -النمو الخضرى قوى -القرن مضلع -أخضر
اللون- به نسبة قليلة من الأشواك.
الأصناف البلدية:
١-البلدى الطويل:
الساق طويلة يصل ارتفاعها إلى ٢متر- القرون طويلة بها انتفاخ من الوسط – مضلعة بها أشواك لونها
أخضر داكن – بها نسبة عالية من الألياف -نموها قوى وإنتاجها غزير – ولكن تصاب بالأمراض والآفات
بنسبة عالية.
٢-البلدى القصير:
الساق أقصر من السلالة السابقة يصل ارتفاعها إلى ١٣٥ متر – القرون قصيرة قمعية الشكل مضلعة – عليها
أشواك خضراء اللون -تصل نسبة الألياف بالقرن الصالح للتسويق إلى ٨جم/ ١٠٠ جم وزن جاف – يتم
الإزهاروالعقد بعد حوالى ٧١ يوم من الزراعة – يتميز بنموه القوى -والمحصول الوفير حيث يصل محصول
النبات إلى ٣٩٢ جم من القرون الصالحة للتسويق وبرغم من ذلك يصاب بالآفات.
الإسماعيلى: ·
هذه السلالة تتميز بقرونها ذات اللون الاخضر الذى يشوبه الحمرة -القرون قمعية الشكل مضلعة بها نسبة
قليلة من الأشواك -نسبة الألياف فى القرن الصالح للتسويق تصل إلى ٥.٨ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف -يصل
طول الساق إلى ١١٠ سم عليها أشواك – الإزهار والعقد بعد ٥٦ يوم من الزراعة- يصل محصول النبات إلى
١٨٢ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف.
هجين دقى( ١ ·
يصل ارتفاع النبات إلى ١٣٠ سم -القرن أخضر اللون يشوبه الحمرة -مضلع الشكل خالى من الأشواك -به
نسبة منخفضة من الألياف ٣.٦ جم/ ١٠٠ جم وزن جاف -يتميز بالتبكير فى الإزهار ( ٤٩ يوم من الزراعة)
محصوله وفير يصل محصول النبات من القرون الصالحة للتسويق إلى ٣٧٥ جم -مقاوم للأمراض.
هجين دقى( ٢ ·
يصل ارتفاع النبات إلى ١٢٢ سم -الساق خالية من الأشواك – لون القرن أخضر داكن يشوبه الحمرة -مضلع
الشكل -خالى من الأشواك -وبرى الملمس إلى حد ما -نسبة الألياف بالقرن منخفضة تصل إلى جم/ ١٠٠ جم وزن جاف ،يتميز أيضا القرن الصالح للتسويق بارتفاع نسبة الكربوهيدرات به فهى تصل
إلى ١٣.٢ جم/ وزن جاف – يصل محصول النبات من القرون الصالحة للتسويق إلى ٢٨١ جم -يتميز أيضا
بالتبكير فى الإزهار ٥٤ يوم من الزراعة
lesss réponsesssssssssssssssssssssss
لا شكر على واجب
شكرا جزيلا على المعلومات بارك الله فيك ولكن هل من صور للباميا وهل يمكن تسويقها في الجزائر؟
لا شكر على واجب
الموضوع غاية في الروعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسيوي
 الموضوع غاية في الروعة
|
merciiiiiiiiiiiiiii
