خبز شاورما ناجح تماما
المقادير
3 أكواب دقيق ( فرينة )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
2 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ماء
طريقة التحضير :
نخلط جميع المكونات الجافة ثم نعجنهم بالماء وندلكها حتى نحصل على عجينة متماسكة ونقسمها الي كريات ونضعها تخمر وبعد دلك نفتحها بالحلال ونتركها تخمر مرة ثانية ثم تطهى فوق الطاجين نتاع الخبز أو مقلات وكي تبوق اول بويقة قلبيها ماتخليهاش تبوق من اللحضة الاولى حتى تنقلب واتركيها تبوق
كي طيبيه لفيه في سربيتة حتى مايشقف
بالنسبة للحشو :
فلفل أخضر
طماطم
بصل
جبن
بطاطا مقلية
ليسكالوب
لحم مفروم ( كفثة)
خس
صلصلة ( مايونيز + هريسة حارة + موطارد )
نتبّل مربعات الدجاج بفلفل أسود وأحمر وكمون وملح مع قليل من الزيت مادابيت تبليها على بكري ودخليها الثلاجة حتى المكونات تدخل فيها مليح
ثم نقليهم زدت قليت من بعدها حتى اللحم المفروم (كفثة)
نقطع البصل والطماطم والفلفل ونشويهم
قليت البطاطا
أوراق خس
هآد الخبز نقدر نفته من الداخل أو نلف عليه من برآ الصراحة جميل جدآ
هنا مفتوح من الداخل
والحمد لله والشكر لله على كل النعم
انا الاولى لي ترد وتدي ههه مممم يسلموو يديك
يعطيك الصحة يشهي
واش حبيت تقولي بالطحين ….فرينة ولا سميد….انا جربت وصفة تع سمراء الدنيا بصح ما حبش يننفخ ما علا باليش ووعلاه
كي نفتح القرصات نزيد نخليه تخمر ولا لالا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kamilia
 انا الاولى لي ترد وتدي ههه مممم يسلموو يديك
|
يسلمك ربي اختي نورتينا
روووووعة حبيبتي…بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاحباب
واش حبيت تقولي بالطحين ….فرينة ولا سميد….انا جربت وصفة تع سمراء الدنيا بصح ما حبش يننفخ ما علا باليش ووعلاه
|
وكي تورقيها خليها تخمر مرة ثانية شي ساعة حسب درجة الحرارة
يعطيك الصحة ولله غير رووووعة
ماشاء الله عليك وين كنت يالفحلى لربي يحفظك ويعطيك على قد نيتك
هدا وين فهمت هديك الطفلة وين رايحة كل ماديري وصفة تزيدي تبدعي وتعاودي تبعثيها تقضيلك ههههههههههههههههههه معليش مادام على جالنا خليها تروح وتولي
يعطيك الصحة
الله يعطيك كل خير
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om hadil
يعطيك الصحة ولله غير رووووعة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رويدة
روووووعة حبيبتي…بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum mane83
يعطيك الصحة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندوسة يسمين";3992854786][b][font="courier new
الله يعطيك كل خير[/font][/b]
|
حبيباتي وجودكم الأروع نورتنّ
وآميييين لكل دعوااااتكم ^_^
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
ماشاء الله عليك وين كنت يالفحلى لربي يحفظك ويعطيك على قد نيتك
هدا وين فهمت هديك الطفلة وين رايحة كل ماديري وصفة تزيدي تبدعي وتعاودي تبعثيها تقضيلك ههههههههههههههههههه معليش مادام على جالنا خليها تروح وتولي |
موتيني ضحك
شكرا لكي ام ياسين ديما منورة بتواجدك ^_^
ما شاء الله عليك حبوبة شرفت التلمسانيات و الجزائريات يعطيك الصحة تشهييييييييييييييي