جبتلكم اليوم عجينة سهلة التحضيرشبيهة بالعجينة المورقة لانها خفيفة جدا وتتورق عند طهيها.المقادير.250غ فرينة مغربلة +125غ مارغارين توريق تكون باردة ومقطعة قطع صغيرة جدا جداقرصة ملح و2ملاعق كبار خل ماء بارد.نخلط الفرينة مع المارغارين باصبع اليد لا يجب ان تذزب الوبدة نبلل بكاس شاي من الزيت والخل والماء البارد نتركها في الثلاجة لمدة ساعةثم نستعملها عادي يمكننا ان نصنع بها عجينة للتورتات او الكيش.بالنسبة للتورتات علينا طهب العجين تماما بعدها نحشوها بالكريمة.اما بالنسبة للموالح علنا طهيها قليلا تبقى بيضاء مع ثقبها بعدها نحشوها بالحشو وندخلها الفرن. 
شكرا نوال
وصفة هاااايلة
يعطيك الف صحة و عافية
شكرا لمروركم العطر
بارك الله فيك
شكرا لمروركم العطر
مشكورة على الموضوع
يعطيك الصحة
مشكورة على الموضوع
الف شكر اختى العزيزة
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2017
 جبتلكم اليوم عجينة سهلة التحضيرشبيهة بالعجينة المورقة لانها خفيفة جدا وتتورق عند طهيها.المقادير.250غ فرينة مغربلة +125غ مارغارين توريق تكون باردة ومقطعة قطع صغيرة جدا جداقرصة ملح و2ملاعق كبار خل ماء بارد.نخلط الفرينة مع المارغارين باصبع اليد لا يجب ان تذزب الوبدة نبلل بكاس شاي من الزيت والخل والماء البارد نتركها في الثلاجة لمدة ساعةثم نستعملها عادي يمكننا ان نصنع بها عجينة للتورتات او الكيش.بالنسبة للتورتات علينا طهب العجين تماما بعدها نحشوها بالكريمة.اما بالنسبة للموالح علنا طهيها قليلا تبقى بيضاء مع ثقبها بعدها نحشوها بالحشو وندخلها الفرن. |
اختي تعيشي ماهي المارغارين المليحة للتوريق ممكن تمديلي الماركة . بالنسبة للتحضير كيفاش نبلوها بالزيت و الماء و الخل الكل كيف كيف
المعذرة انا جديدة في الكوزينة
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
الزبدة الصالحة للتوريق هي زبدة صالحة وهي رائعة جدااااااااااااااااا