انا من عاشقات البيتزا جربت العديد من الوصفات المعروضة على النت لكنها لم تعجبني
إلى أن عملت ستاج في الطبخ والحلويات كانت الاستاذة تمدنا كل أسرار الطبخ و ما تبخلش علينا بأسرارها في الطبخ جزاها الله خيرا
لن أطول عليكم
إليكم مقادير البيتزا الإيطالية أو بالأحرى الجزائرية لأنها قد تغيرت
المقاديــــــــــــــــــر:
كأس ماء
كأس حليب
كأس زيت
حبة بيض
ملعقة كبيرة خميرة البيرة
و فرينة ( دقيق أبيض)
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
ملح
التحضير
أفرغي السوائل كلها
أذيبي الخميرة في ماء دافئ ثم أضيفيها على الخليط
ابدئي في الخلط و اضافة الفرينة لتتحصلي على عجينة طرية ماتتدلكيهاش
غطيها و خليها تخمر 30 دقيقة
بعدما ترتاح
قطعيها دوائر تجي حوالي 4 كرات
و حليها بشكل دائري
و ضعي فوقها الصلصة و المكونات التي ترغبينها في البيتزا
و فرماج شيدار ماتنسايش كثري منو باش جي بنينة
شهية طيبة
ماتنساوش جربوها وردولي الخبر
دعواتكم لي للحصول على عمل
المرة الجاية نعلمكم سر الصلصة
انا في انتظار ردودكم
*
*
*
*
*
شكرا أختي بارك الله فيك، نحن بانتظار المزيد من إبداعاتك و نصائحك
السلام عليكم 30دقيقة وليس 30ساعة
30ساعة اليست كثيرة؟
الرجاء الاجابة
تم التعديل جزاكن الله خيرا خطأ كتابي فقط
شكرا انشاالله نجربها
يعطيك الصحة انا البيتزا من اكلاتي المفضلة
جزاك الله خيرا
اختي ممكن تحطي وصفة الصلصة
شكرا لك و حتى انا نديرها هكاك و ياريت يكون الحليب و الماء دافئين
يعطيك الصحة ومن فضلك الصلصة لانها هي ايضا مهمة
شكراااااااااااااا
باااااااااارك الله فيك
شكرا أختي بارك الله فيك،
شكرا انشاء الله نجربها
يعطيك الصحة
شكرا لك سأجربها ان شاء الله