مقادير العجينة :
2 حبات بيض
فنجان تاي زيت
20 غ ملح
1/2 لتر ماء دافي
2 ملاعق كبار حليب بودرة
ملعة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة العجين
الفرينة حتى تتلم
لاصوص طوماط :
كيلو طماطم (الطماطم نشفوها من تحت كانوا حرف x ونخلوها تغلي شوي في الماء )
حبة بصلة مقطعة على 4
الثوم 4 فصوص
فلفل احمر مرحي العكري حسب الرغبة والكمية تكون ملعقة كبيرة
الديكور :
زيتون اسود
لحم مرحي او تن
شوي زيت الزيتون حسب الرغبة ونرشوها بالوز ايفيلي محمص
تحضير العجينة :
نبداو بالسوائل البيض +الزيت ونخلطوا مليح وثم السكر وحليب البودرة + الماء الدافي منكبوهش كامل ونخلطوا مليح ونحطوا شوي فرينة ومن بعد نخلطوا غير بالاصابع مش عجن ونكملوا كامل الكمية تع الماء ونزيدوا الفرينة حتى تتلم تبقى جارية ونزيدوا الخميرة العجينة متتدلكش تتلم برك ونخلوها تخمر
تحضير لاصوص:
نقطع البصل الى 4 والطماطم بعد ما تغلي ننزعوا القشور منها ونقطعوها ونحطوا باقة عطرية رند وزعيترة + ملح +العكري +1/2 فنجان تاي ماء +الثوم وهي فوق النار وكي تكتك مليح نحوا الباقة العطرية ونرحوا الخليط في الميكسور الخلاط
لما تخمرلنا العجينة مرة نفشوها ونزيدوا نخمروها ونزيدوا نفشوها للمرة الثانية ومن بعدنخلوها تنزل و نشكلوها ونحطوا في البلاطوا ونكبوا لاصوص واللحم و اللوز حتى تطيب وتكمل نرشوا شوي زيت من فوق حسب الرغبة
ملاحظة : كي نحطوا لاصوص الحواشي ندهنوهم بالزيت باه يتحمروا وتطيب في فرن عالي الحرارة وكل واحد على حساب الفرن تاعوا
]بصحتكــــــــــــــــــــم وصحا فطوركم
مشكورة اختي وصحة فطورك
تهبببببببببببببببببببببببببببل اممممممممممممم
سلمت أناملك , ويتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام
miam miammmmmmmmmmm delicieu
وجعله في ميزان حسناتك
يعطيك الصحة هاااااااااااايلة 
صح فطوركم
الله يسلمكم وصحا فطوركم كامل
يعطيك الصحة
اختي هاد المقادير شحال من قلات دارتلك؟
مممممم باينة بنينة يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ihcène_Cérine
 مممممم باينة بنينة يعطيك الصحة
|
الله يسلمك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahrazed-m
يعطيك الصحة
اختي هاد المقادير شحال من قلات دارتلك؟ |
دارتلي زوج
يعطيك الصحة
راااااائعة شكرااااااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة الساندريلا
راااااائعة شكرااااااااااااااااااا
|
العفو حنونة